今日は午前中雨
だったのでどこにも行かず、
ＡＭＩと粘土やパズルで遊ぶ・・・。
そんな遊びにも飽きたので
先日うちに遊びに来てくれたＭちゃんの置き土産のブルーベリーで
ブルーベリージャム作りにチャレンジ。
ＡＭＩと私とでつまみ食いしたのでベリーの分量は２００グラムにもならず。
そのままでも甘いブルーベリーだったので
砂糖の量は総量の４０パーセントにしてみました。
このジャムをつけて食べるのにパンケーキも焼きました。
粉は
バターミルク入りの特製♪
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お値段は張りますが
バターミルク入りは焼きたての風味の良さ、冷めた後のしっとり感は抜群です。
キッチンでＡＭＩもお手伝い。
キャンプでお料理して以来、
何でもやりたがり。
焼きあがったそばから、
これまた出来上がったばかりのブルーベリージャムをつけて、
いただきま～す！
ここ数年、パンケーキにはまってる私ですが、
ちょっとは焼くの上手になったかなぁ？？？？
だったのでどこにも行かず、
