先日ブログに書いたカップケーキはこんな風な焼き上がり。
焼き上がりにビニールに入れるとしっとりします。
ちゃんとしたマフィン型（いつも紙型愛用）が欲しいんですが
仕舞う場所にも限りがありますので
私はプリン型にパラフィン紙のカップを入れて使っています。
プリンの型はＩｗａｋｉの耐熱ガラス製で
焼きプリン、ゼリーの型以外にそのまま器として使えて便利です。
イワキ（iwaki）耐熱ガラス プリンカップ80ml
作業台をAMIでも（台に乗れば）届く高さのものに変えたので
お手伝いもしやすくなりました。
生地に入れる生クリームの余りで
少しだけデコレーション。
１個が小さいのでAMIでも２個は食べます。
