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Jan 3, 2009

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黒豆煮ました～！

テーマ：暮らしを楽しむ(387596)

カテゴリ：人グルメ

去年しゃどめいのご飯作りのためにと
「どんき」で格安だったステンレスの大きめな圧力鍋を買ったので

頂いてあった黒豆を自宅で初めて煮てみましたぁ～

昨日の晩から水と砂糖と醤油と塩を混ぜた調味液に
洗った黒豆を浸しておき

朝起きてすぐに煮始めて３０分ほどで調理完了！

圧力鍋が自然に冷めるまで待ってと超簡単

できたて黒豆は早速今日の朝食に登場しまして
まぁさんの感想は「甘すぎずに美味しいっ！」て

お醤油の風味と塩みが効いていかにも家庭料理って感じでウマっ

昨日は水につけなくてもすぐに調理できる小豆で
おしるこ用のあんを煮てみたけどすご～く柔らかくってこちらもお手軽

皆さまもぜひお試しあれぇ～～～

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Last updated Jan 3, 2009 01:11:16 PM
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