インタソーン家

パティシエ　イッチさん

今度はクッキーに挑戦。

こないだのスコーンにはじまり、
お菓子づくりに目覚めてしまったようです。

金曜夜に青汁入りのクッキーを作りましたぁ。
小麦粉と混ぜなかったので、まだらな感じ。


材料
砂糖５０ｇ
マーガリン、バター１００ｇ
小麦粉１５０ｇ

といういたってシンプルな分量と材料。
これまたクックパッドより。

１、マーガリンをクリーム状まぜ、
２、砂糖をいれ混ぜる。
３、（あらかじめ粉をふるっておくといいらしい）小麦粉入れる
４、生地をまとめ、３０分くらい冷蔵庫
５、好きな形に切る
６、１８０度で２０分くらいで焼く

パティシエ　イッチさんは、
型抜きや、形成の専門職でいらっしゃいますので、そのへんをお任せ。

きょうは、マーガリンが残り少なくなっていたので、
コレだけ。
実家に行くので持って行こうと思ったのに、
パティシエがつまみ食いしてもうすぐなくなりそうです