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2007年02月09日
テーマ：パパの料理♪(118)
カテゴリ：洋食
レオポンパパが、冷蔵庫にあるもので作ってくれた本日の夕食はハンバーグ。
レオポンパパのハンバーグは、ふわふわ系で、肉汁も逃げずにふっくらハンバーグ。 油の量や、片面焼いてひっくり返すタイミングとかもいい具合に焼いてます。 今日は冷蔵庫に生野菜がなかったので、少しでも彩りよくしようと、マヨネーズとケチャップでお皿を飾るレオポンパパ。  今日はソースを作らずに、このマヨネーズとケチャップをソース代わりにして食べるんだそうです。  その上にふっくらハンバーグを乗せて……  半熟に焼いた目玉焼きを乗せてくれました。   そして、パセリとパプリカをふって…… ベーコンと、玉ネギ、人参など有り合わせの野菜を使って作ったコンソメスープを添えて…… レオポンパパの  ハンバーグセットの出来上がり 。 ハンバーグにナイフを入れると、上の目玉焼きの黄身がとろ～り   ハンバーグの下のマヨネーズとケチャップ、そして半熟卵の黄身のまろやかさがなんとも言えないソースになってました。 今日もとってもおいしかったです。 
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最終更新日
2007年02月28日 14時36分11秒
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