***nagomi***

今日は、月一度のタルト教室♪
いつもこの日が来るのを楽しみにしてます
バレンタインデーにちなんで今日は、「Whiteチョコのタルト」。
生地は、ココアパウダーが入ったタルト生地にWhiteチョコを湯煎で溶かして生クリームを
加えてタルト生地に流し込んで冷蔵庫で数時間冷やしました。

Toppingには、ココナッツをオーブンでカラッと焼いたものと小枝チョコと粉糖をかけて
出来あがり

きっと、ブラックな珈琲と一緒に食べたらおいしいだろうなぁ…

ＰＭから職場に行ったら、チョコスィーツが次から次へと自分の前にやってきて、
嬉しい～手作りチョコにティラミスにクッキー。
もう、たまりませんわぁ。。