ちょこっと日記

今日は長男の参観日でした。

昨日、無事三男も退院できたので、行く事ができました

入院がどこまで延びるかわからなかったので、今日明日とパパがお休みをとってくれたので、

まだ、完治してない三男はパパに任せて次男を連れて幼稚園へ。。。


今日は豆腐を使ってお団子作りでした！！

水を使う代わりに豆腐を使うからヘルシーだし、

子どもでも簡単にできるし柔らかくて美味しいから、おやつにぴったりですよ～。

参観では白いのと抹茶を入れた緑の団子を作りました。

早速家でも作ってみました。

　　　　　　　　　　　　では簡単にご紹介

　　　　　　　　　　　　１．　まずは材料。。。　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　白玉粉・絹ごし豆腐・固さ調節用の水です

　　　　　　　　　　　　２．　ボールの中で豆腐をつぶす　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　３．　白玉粉を入れる　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　４．　耳たぶくらいのかたさになるように捏ねる。
　　　　　　　　　　　　　　このときかたい時は豆腐か水で調節する。

　　　　　　　　　　　　５．　まとまったら棒状に伸ばして一口大にちぎって、丸めていく。
　　　　　　　　　　　　　　♪コロコロ　コロコロ　お団子よ！！♪　

　　　　　　　　　　　　６．　沸騰したお湯で浮き上がるまでゆでる。　

　　　　　　　　　　　　７．　ぬめりがなくなるまで洗う　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　８．　できあがり♪お好みの味でどうぞ！！　　
　　　　　　　　　　　　　　今日は、みたらし・きなこ・シロップにしました。

長男はみたらしがお気に入りで、次男はきなこ。


さてさて、パパと三男のお留守番は。。。

やっぱり泣きっぱなしだったみたい(^o^;

一応ミルクは80ccくらいは飲んでくれたみたいだけど。。。

まだ本調子じゃないからよけいかな。

来週、今度はお誕生日会で幼稚園に行くんだけど、パパお留守番できるかなぁ。。。

今度はパパが幼稚園に行って、私がお留守番かな。