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カテゴリ:作る
たかこさんの本を参考にマドレーヌを焼いてみました。
本来のレシピではハチミツを入れるのですが メープルがあまっていたのでメープルに替えてみました。 マドレーヌ作るのは久しぶりなのですが 表面にブツブツが出来てしまいました。 焼きも甘かったみたいです。 本では170℃でしたが、家は電気オーブンなので 180℃にしたほうが良かったのかも。 そうそう粉を混ぜた後、ダマダマができてしまいました。 どーしたらダマダマにならずになめらかな 生地ができるのでしょう??? 反省点の多いお菓子作りとなりました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.08.13 17:23:44
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