ラバーロゼでマドレーヌ | いろいろ日記

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カテゴリ：作る

馬嶋屋菓子道具店さんのセールで買ったラバーロゼで
マドレーヌを焼きました。

思ったよりすんなり剥がれなかったけど、
なかなか可愛いマドレーヌが焼けました。
お店のレシピでは１９０℃で１３～１５分でしたが、
１４分＋２分で焼きましたがそれでも焼き色は薄かった。
下段で焼くべきだったかな？

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Last updated 2008.11.04 21:50:38
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