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2010.02.15
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ティラミス風味ロールケーキ

(2)
テーマ：★お菓子★(2823)
カテゴリ：料理・お菓子など
先日ＡＢＣクッキングの1dayセミナーに行ってきました。

乳製品（主に生クリーム）の話を聞いたり
手作りバターを作ったりしました。


その後ティラミス風味のロールケーキを作りました。
スポンジは用意されているので仕上げのみの作業です。
生クリームにはたっぷりのマスカルポーネチーズが入ってます。

SH360052.JPG

濃厚でおいしかったです。
もうちょっとあっさりでもいいかもスマイル








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Last updated  2010.02.15 21:03:15
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