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色眼鏡's Blog

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2012年02月の記事

全49件 (49件中 1-49件目)

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【鍋焼きうどんもワンコイン以下～☆（マルダイ）】

－本日の出前だヨ！－『鍋焼きうどんもワンコイン以下～☆（マルダイ）』本日は４年に一度の２月２９日、、、何となくワクワクしますねぇ。。。でもお昼は出られない水曜なので、隣の「瀬戸内食堂マルダイ：リンク多いのでたどってください」の出前です、、、最近増えたメニューの中から"鍋焼きうどん"をお願いしましたねぇ。。。[鍋焼きうどん：￥６００→￥４８０]いつものように約１０分で到着、、、重厚な一人鍋用の鉄鍋で届けられました。。。早速いただきましょう。。。蓋を開けて内容確認、、、おやっ！？、今までに食べてきた"鍋焼きうどん"とはちょっと違います。。。"鍋焼きうどん"と言えば、"エビ"や"白菜"、"長ネギ"などが入っているのをイメージしますが、この"鍋焼きうどん"は、"牛肉"や"ゴボウ"、、、どちらかというと"肉うどん"っポイ感じですねぇ。。。[アップで]お味の方も、甘味を控えた"肉うどん"、、、でも"玉子"や"椎茸"、"カマボコ"、"ワカメ"等が、ちょっとだけ"鍋焼きうどん"でしょうか（笑）。。。まぁワンコイン以下の４８０円で、これだけの具が入っているのだから、ま～ったく文句はありません。。。[各アップで]ただ唯一言えば、、、うどんが完全に昔のモノに戻ってしまいました。。。グミ系というかデンプン質で堅すぎて、私的にはあまり好きなタイプではありません、、、去年の１１月ころのタイプがＧＯＯＤ！だったのですけどねぇ。。。

2012/02/29
【Ｐａｌｄｏココ麺】

－いただきものありがとう♪－『Ｐａｌｄｏココ麺』昨日、家内の友人より、今、韓国で大人気のラーメンという「Ｐａｌｄｏ」の"ココ麺"なるものをいただきました、、、ありがとうございます。。。でもこのラーメン、、、表も裏も日本語が存在していませんねぇ、、、なのでネットで情報を得ることにしました。。。[Ｐａｌｄｏココ麺]ネットにあった情報によると、まず作り方は、水５５０ｃｃ（３カップ程度）を沸騰させ麺と粉末スープ、フレイクを入れ４分３０秒間煮込むと濃くある深い味の牛肉スープの辛ラーメンが出来あがります。また特徴としては、鶏からとった淡白なスープが特徴。牛肉と海鮮で作った赤いラーメンが多い韓国ラーメン市場を多様化させる商品です。中にはもやし、鶏肉、唐辛子、ラーメンスープは鶏ベース。ということです。。。[できあがり]粉末スープには"乾燥ネギ"もふくまれていましたが、生の"ネギ"や"チャーシュー"、"鳥の唐揚"、"カニカマ"などもトッピングしてできあがりです、、、でも本場韓国のラーメンの見栄えとは、ほど遠い感じですかねぇ。。。[各アップで]それでは気になるお味です。。。まず麺は、、、中太のインスタントらしい縮れ麺、、、食感がクニクニっとしたグミのような歯ごたえで、日本のラーメンという感じではありません。。。そしてスープは、鶏ベースということですが、口当たりはやや甘味のあるジャガイモの塩スープという感じです、、、が、さすが韓流、、、ジワジワ～っと辛みがやってきますねぇ。。。とは言うモノノ、私でも問題ない辛み程度なので、韓国の食べ物としてとらえると、かなり美味しい麺だと言えるでしょう。。。

2012/02/29
【辛味噌ラーメン（雄）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『辛味噌ラーメン（雄）』本日は愛大：Ｍ先生とのお食事です、、、先生はまだ「サッポロラーメン雄（おたけび）：リンク多いのでたどってください」さんに行ったことがなかったので、ご案内させていただくことにしましたねぇ。。。[現在のメニュー]さて暖簾をくぐったのは１時過ぎ、、、５、６人のお客さんがいますねぇ。。。思えば私も今年初めての訪問です、、、我々はテーブル席に着き、私は"辛味噌ラーメン"＋"味付け煮玉子"を、先生は"辛味噌ラーメン"を注文しました。。。[辛味噌ラーメン：￥８５０＋味付け煮玉子：￥１００]今まで私はこのお店のラーメンで、"辛味噌ラーメン"だけを食べていませんでした、、、普段は辛系を食べないのですが、今日は体調も良いのでチャレンジしてみましたねぇ。。。やがて７、８分で"辛味噌ラーメン"のできあがりです。。。[アップで]ほぅほぅ、今までに食べたこのお店の"味噌ラーメン"より、確かにスープの色が赤いですねぇ、、、そしてトッピングの山は"もやし"だけでなく、"白髪ネギ"も加わっています。。。それではいただきましょう。。。[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。麺はいつものように中太の縮れ麺、、、本当によく縮れていてスープをしっかり絡めのす。。。そしてその絡んだスープ、、、名前の通り確かに辛いっ！！が～～っ、想像していたほど辛みの刺激は強くなく、むしろ味噌のコクをピリっと引き出しているような辛みです。。。おおぉぉぉ、これは旨いっ！！！[各アップで２]これ以上辛くなると私が食べるのは困難になりますが、少し汗ばむ程度でポカポカとする辛さ、、、そしてやはり暖まる味噌味、、、寒い冬場にピッタリの"辛味噌ラーメン"でしょう～☆

2012/02/28
【スパゲッティが食べた～いっ☆（ハンター）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『スパゲッティが食べた～いっ☆（ハンター）』最近、テレビ東京の番組「孤独のグルメ」にハマっています、、、その第７話"武蔵野市吉祥寺喫茶店のナポリタン"を見て、、、無性に"スパゲッティ"が食べたくなっていました。。。なので今日のお昼は「レストランハンター：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[スパゲッティ：￥６８０]今日のお昼も２時ころ、、、でも店内は６、７人のお客さんがいました。。。注文をとりにきたこのお店のお嬢さんに、"スミマセン、ご飯ものが無くなったのです。"と、告げられましたが心配ご無用っ！！私の今日の発注は"スパゲッティ"ですからねぇ、、、そして約１０分で、待望の"スパゲッティ"ができあがってきました。。。[反対側から]こんもり盛られたサラダに昔ながらの赤いハム、、、てんこ盛りの赤いケチャップの"スパゲティー"。。。"パルメザンチーズ"の香り、ゴロゴロと転がるブッチヨイ角切りの豚肉、、、麺の固さはアルデンテとはほど遠い柔らかめ。。。でもこれでイイんです、、、まさに昭和の洋食屋さんの"スパゲティー"。。。"ご飯"があればおかずにしてしまいそうな、この"スパゲッティ"が私は大好きなのですねぇ。。。[各アップで]

2012/02/27
【海洋堂ホビー館四万十】

－ＹＥＧ高知視察研修遠征記３．－『海洋堂ホビー館四万十』須崎市で"鍋焼きラーメン"を堪能した我々は、さらにバスで約１時間の高岡郡四万十町の山中にある「海洋堂ホビー館四万十」さんを目指しました、、、我々の乗った中型バスが、ガードレールと山壁を、数センチですり抜けなければならない難所が何カ所もあるような、山中の廃校を利用して改築されたミュージアムです。。。超辺鄙な場所に立地するにもかかわらず、オープン以来７ヶ月で７万人を集客し、"奇跡のミュージアム"と言われているのですねぇ、、、それではミュージアムの写真をお楽しみください～☆[辺鄙な山中のミュージアム][屋外には木彫りの人形がいっぱい][体育館を改築しています][暴飲で腰の調子が悪いぢょにサン][館内の様子１][説明を受けるＹＥＧメンバー][ケンシロウにアタタタタ～～っ！！][館内には工房も][館内の様子２][ゴジラにゃ負けないゾ～☆][グレムリン・ギズモ][マジンガーＺ・グレートマジンガー][館内の様子３]昨今の少子化による学校統廃合問題で、確実に増加するであろう廃校の再利用の可能性を勉強しましたねぇ。。。（以上、ＹＥＧ高知視察研修遠征記でした。。。）*************************************************【海洋堂ホビー館四万十の情報】ＨＰ：http://www.hobbykan.jp/ をご参照ください*************************************************

2012/02/26
【すさき駅前食堂】

－ＹＥＧ高知視察研修遠征記２．－『すさき駅前食堂』一軒目の「だるま」さんから、テクテク歩いて約１キロ、、、我々は須崎駅前の交差点にある「すさき駅前食堂」さんにやって来ました。。。（悪名高くなってしまった）食べログでも、評価の高いお店ですねぇ、、、暖簾をくぐると、店内はほぼ満席状態でした。。。[お店外観]幸いちょうど我々の人数分の席が空いており、二箇所に別れましたが座ることができました、、、で、今回はみんな"鍋焼きラーメン（並）"ですが、一つだけ"ちりめん丼ミニ"も注文しました。。。[店内の様子]我々が座れたのは本当にラッキーだったようで、できあがりを待っている間にも、次々とお客さんがやって来ます、、、入口では数人の待ち人ができていましたねぇ。。。[メニュー]やがて約１０分ほどで注文が出てきました。。。このお店も土鍋を使用していますねぇ、、、やはり土鍋は保温効果が高いということなのでしょうか。。。さて気になるお味です。。。[鍋焼きラーメン（並）：￥６００]麺は前回の「だるま」さん同様、細めの手もみ風程度のほぼストレートですが、茹で加減がかなり固茹でで、しっかりとしたコシを感じます、、、私的にこの茹で加減は超ＧＯＯＤ！！[アップで]そしてスープは、やはり沸騰していてアツアツです、、、親鳥の出汁も美味しい鶏ガラ醤油味で、今度のスープは塩気がそれほど強くはありません。。。もちろん麺ものびたりせず、これは旨い～☆[各アップで１]スープの底をすくってみると、細切れの親鳥の肉が、コロコロと出てきました、、、この肉の歯ごたえもまたイイんですねぇ。。。このお店も大当たりです！！[各アップで２]そして一つだけ注文した"ちりめん丼ミニ"、、、ミニでも"ちりめん"や"ネギ"がタップリ入り、これも美味しいっ！！！[ちりめん丼ミニ：￥２５０]食べ終わってから気が付いたのですが、"須崎市民の食べ方"というパンフレットがありました、、、"卵くずし"、"すき焼き風"、"最後卵"、"ご飯と一緒"などの食べ方があるようです。。。次回の機会には、"すき焼き風"で食べてみたいと思いましたねぇ。。。[須崎市民の食べ方]さぁお腹も膨れたので次の目的、「海洋堂ホビー館四万十」さんに行くことにしましょう。。。*************************************************【お店の情報】住所：高知県須崎市原町1-5-20電話：0889-40-4433営業時間：11:00～15:00定休日：水曜日席数：約２５席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/26
【だるま】

－ＹＥＧ高知視察研修遠征記１．－『だるま』本日は、ＹＥＧで私の委員会事業「高知視察研修」です、、、今月は富山の全国大会もあり、ＹＥＧの事業が続くことになりましたねぇ。。。今日の目的は、昨今のＢ級グルメブームに先駆け、須崎市の町おこしの起爆剤となった"須崎鍋焼きラーメン"を試食すること、、、そして廃校を改装して建設されオープン以来７ヶ月で７万人を集客した、奇跡のミュージアムと言われる「海洋堂ホビー館四万十」を見学し、学校統廃合問題で廃校となった学校の、再利用の可能性を勉強することです。。。[お店外観]朝の９時にバスで今治を出発し、最初の目的地：須崎市に到着したのは１１時半ころ、、、我々は二班に分かれて、"鍋焼きラーメン"のお店に行くことにしました。。。で、私の班がまず最初にやって来たのは「だるま」さんです、、、入店すると、すでに２組くらいのお客さんが座っていましたねぇ。。。[メニューなど]お店自体は"お好み焼き屋さん"なので、鉄板のテーブル席になります、、、席に着き、私を含めたほとんどが"鍋焼きラーメン"を注文、、、Ｉ．Ｋ．君だけは"キムチ鍋焼きラーメン"を注文しましたねぇ。。。[土鍋やたくわん、店内の様子]ここで"須崎鍋焼きラーメン"の定義ですが、ＨＰによると、、、１スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること２麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること３具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき）などであること４器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）であること５スープが沸騰した状態で提供されること６たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト）が提供されること７全てに「おもてなしの心」を込めることということです、、、確かにラーメンなのに"たくわん"が付いてきましたねぇ。。。[鍋焼きラーメン：￥６００]さて約５、６分で順にできあがってきました、、、このお店の器は土鍋のようです。。。蓋を開けると、定義通りスープがグツグツと沸騰して泡立っていますねぇ、、、それではいただきましょう。。。[各アップで１]で、気になるお味です。。。まず麺は細麺で手もみ風程度のほぼストレート、、、茹で加減はやや固めという感じです。。。でもアツアツのスープなのに、のびたりはしていません、、、そこそこのコシが楽しめますねぇ。。。[各アップで２]そしてスープは、やはり定義通りの親鳥の鶏ガラ醤油味、、、親鳥の出汁が美味しいですねぇ、、、でも塩加減がかなり強めなので、生玉子を溶いても"ご飯"が欲しいくらいです。。。というか"たくわん"が付いているのは、"ご飯"と一緒に食べましょう、、、と言うことなのかもしれません。。。[キムチ鍋焼きラーメン：￥７００]次にＩ．Ｋ．君発注の"キムチ鍋焼きラーメン"、、、これがかなり旨いっ！！ "キムチ"が入っているので、確かに辛いのですが、その分塩気をマイルドに感じられます。。。Ｏ君にとってはコチラがお気に入りだったようで、Ｉ．Ｋ．君と交換したりしていました。。。[各アップで３]結論として、なかなか美味しいお店でしょう、、、幸先良いスタートですネっ！！！[残念、お休み]さぁ、次に我々が目指した二軒目のお店は、「だるま」さんの近くの「なかがわ」さん、、、でも残念、、、お休みのようです。。。と言うか、Ｉ．Ｋ．君がドアを開けようとしたら、中から鍵をかけられました、、、ちょっとヒドイですねぇ、、、"休みですゴメンナサイ"の一言くらい声をかけてくれてもイイでしょうに。。。[めがね橋１]と言うことで我々は、ちょっと離れた「須崎駅前食堂」さんまで歩くことに、、、途中"めがね橋通り"というのがあり、少し歩くと"めがね橋"なる橋がありました。。。もちろん私の職業なので、、、写真をパチリ☆[めがね橋２]またこぢんまりとした、可愛い喫茶店も発見、、、三畳一間くらいの大きさですかねぇ。。。[ピエロ]*************************************************【お店の情報】住所：高知県須崎市栄町2-18電話：0889-42-7650営業時間：平日：11:00～14:00、16:00～22:00　　　　　土・日：11:00～22:00定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休）席数：約２０席駐車台数：８台ＨＰ：？【メニュー】（一例）鍋焼きラーメン：￥６００、キムチ鍋焼きラーメン：￥７００、鍋焼き特製ラーメン：￥９８０、鍋焼きラーメンセット：￥８５０、鍋焼きうどん：￥６００*************************************************

2012/02/26
【中華そば定食（桧垣食堂）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『中華そば定食（桧垣食堂）』先週の富山での暴食のせいか、、、今週は足の爆弾がウズウズしているようです。。。こんな時はヘビーな食事はせずに、アッサリといただける「桧垣食堂：リンク多いのでたどってください」さんがイイですねぇ。。。[中華そば定食：￥６００]今日のお昼も２時前、、、さすがにお昼のお客さんはいないようで、私の貸し切り状態でした。。。今日は"中華そば"が食べたかったのですが、お腹も減っていたので、単品ではなく"中華そば定食"をお願いしました。。。すると"定食用のおかず"が終わっていたようで、"玉子焼き"を作ってくれました、、、で、できあがった"中華そば定食"がコレです。。。[中華そば]"中華そば"と"玉子焼き"の他に"、"おにぎり"、"小鉢×２"です、、、わずか６００円で、あり得ないボリュームですねぇ。。。で、気になるお味ですが、、、"中華そば"に関しては、この最初の記事をご参照ください、、、ただその時に書いた、"ナルト"がトッピングに加わり、アクセントを加えてＧＯＯＤ！になりましたねぇ。。。[各アップで]また"玉子焼き"はジューシーな出汁がでてきます、、、と言っても甘くはありません。。。この"玉子焼き"と"おにぎり"、、、"小鉢"だけでも小食の方なら十分な量でしょうねぇ。。。いやあぁぁぁ、満足満足っ！！！[おかずいろいろ]でも大人数で行く時は気をつけてください、、、"中華そば"は一度に二人前しか作れません。。。なのでみんなが"中華そば"を注文すると、店主さんパニックになっちゃいますからネ～☆

2012/02/25
【マルダイの醤油ラーメン】

－本日の出前だヨ！－『マルダイの醤油ラーメン』本日は木曜日ですが、諸事情があり一人で仕事をしています、、、なので外に出られない。。。こういう日にアリガタイのが、隣の「瀬戸内食堂マルダイ：リンク多いのでたどってください」の出前です、、、今日は最近増えたラーメン・メニューから"醤油ラーメン"をお願いしましたねぇ。。。[現在のメニュー]約１０分で出前が到着しました、、、で、届いた"醤油ラーメン"は、前回の"和風今治ラーメン"とよく似ています。。。"鶏チャーシュー"と普通の"チャーシュー"の違いくらいでしょうか？？？[醤油ラーメン：￥５００→￥４００]さて気になるお味です。。。麺は細縮れ麺、、、これも"和風今治ラーメン"と似ている、、、というか同じ気がしますねぇ。。。そしてスープは、鶏＋魚介かなあぁぁぁ、、、ちょっと分かりにくいのですが、"和風今治ラーメン"より醤油味が強いようです。。。[各アップで１]そしてトッピングの"チャーシュー"は、見た目シャキシャキ系かと思いましたが、箸で切れてしまうほどのトロトロですねぇ、、、"ワカメ"も入っていて全体的にやや濃い味付けのような感じがしました。。。[各アップで２]まぁ、出前してもらってお値段４００円なら、文句なしに満足できるラーメンですねぇ。。。

2012/02/23
【南蛮亭とラーメン爆弾投下～☆】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『南蛮亭とラーメン爆弾投下～☆』今夜は「南蛮亭：リンク多くなったのでたどってください」さんで、私が幹事の無尽とワイン会がありました、、、２月は日程が少ないので、二つの会を一緒に開催しましたねぇ。。。[南蛮焼き]参加者は約１０名、、、料理はお店にお任せで飲み放題です。。。[料理いろいろ１]かなりの種類の焼き物が次々に出てきますねぇ、、、ついつい食べ過ぎてしまいます。。。[料理いろいろ２]"トマト串"には"タバスコ"をかけていただきます、、、ヤケドしそうなアツアツの汁が飛び出しますすねぇ。。。[トマト串]で、その後はメンバーさなんのお店で二次会、、、と、ココで帰れば良いのに、やっちゃいました、、、ラーメンハウスミニ鳥生店：リンク多いのでたどってくざさい」さんで"深夜のラーメン爆弾投下～☆"です！！[みそコーンバターラーメン？？？]私は"ざる中華"を食べたと思うのですが、、、真っ黒な"おでん"や"チャーハン"も注文していますねぇ。。。[その他いろいろ]富山でウェイトアップしてしまったので、ダイエットしないといけないのですケド、、、酔っぱらうとダメダメです。。。[ニンニクチャーハン＆ねぎチャーハン]

2012/02/22
【博多長浜極細らーめん】

－お土産ありがとう♪－『博多長浜極細らーめん』先日のこと、家内の友人から"博多長浜極細らーめん"というのをいただきました、、、なので今日は"朝ラ～"です。。。[博多長浜極細らーめん]生麺タイプなのですが、「九州丸一食品株式会社」さんという会社のもので、以前にも"豚骨いろいろ九州の味めぐり"というのをいただいたことがありました。。。[できあがり]麺の茹で時間は約６０秒、、、アッという間にできあがりですねぇ。。。で、気になるお味です。。。麺はほどよい固茹でのストレート、、、スープはほどよい濃さの豚骨で、コッテリではありません、、、なので"朝ラ～"でも美味しくいただけますねぇ。。。前回の"豚骨いろいろ九州の味めぐり"と言いこの会社のラーメンは、下手なお店のラーメンを上回っていると思えますねぇ。。。[各アップで]

2012/02/21
【海鮮炒飯（長安）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『海鮮炒飯（長安）』今日は無性に"炒飯"が食べたい気分になりました、、、なので近場の「長安：リンク多いのでたどってください」さんにプチ遠征です。。。[炒飯メニュー]以前、"ラーメン定食"を食べたときに、"炒飯"が美味しかったのを覚えていたのですねぇ、、、今回はちょっとリッチに"海鮮炒飯"を注文してみました。。。[海鮮炒飯：￥７００]やがて約５分でできあがりです、、、そして気になるお味です。。。ん～～っ、何かメニューと違うような？？？メニューでは"カニの身"や"グリンピース"で、彩りも豊かなのですが。。。実物では、確かに"カニ"は入っているのですが、何か"カニ缶"の様なほぐし身ですし、"グリンピース"は見あたりません。。。[アップで]また味付け自体はＧＯＯＤ！で美味しいのですが、、、ご飯にパラパラ感がありません。。。前に"炒飯"を食べたときは、もっとフワっとした食感だったハズなのですけど、、、作る人が変わったのかもしれません。。。ちょっと残念でしたねぇ。。。[各アップで]

2012/02/20
【超お買い得のＣＥＬＩＮＥ入荷！】

－メガネ＆サングラス新着情報！－『超お買い得のＣＥＬＩＮＥ入荷！』スーパーブランドの「ＣＥＬＩＮＥ」の超お買い得商品が入荷しました！　ＭａｄｅｉｎＩｔａｌｙの海外モデルです！！専用ケースばありませんが、レンズ＋専用外ケース付きのセットで￥１２,０００－で販売しちゃいますヨ～！！！すべて一点モノなので、早い者勝ち～～☆（※遠近両用及び超高屈折非球面レンズ使用の場合は￥２０,０００－です）◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1602S COL.097D 55□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※大きなロゴが存在感をアピール！◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1640C COL.09QG 52□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※明るい茶系でインパクトあり！◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1644M COL.098F 57□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※カラー部とクリア部が絶妙のバランス！◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1650M COL.0958 56□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※シックで飽きの来ないタイプ！◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1739M COL.03GR 52□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※さりげないポイントがＧＯＯＤ！◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1243S COL.0648 55□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※男性がかけてもＯＫのユニセックスタイプ！◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1373M COL.0531 54□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※テンプルの模様がＧＯＯＤ！◆CELINE　－セリーヌ－・フレーム VC1374S COL.0SCL 54□・￥12,000-(税込：レンズ＋専用外ケース付きセット)※独特の色合いでロゴもオシャレ！◆POLICE　-ポリス-・サングラス S2819 COL.579C 65□・￥19,950-(税込) → ￥13,900-(税込)※超稀少品：S2819 が緊急入荷～☆_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/■ダイイチコンタクト・メガネ┣今治市北日吉町1-10-18┣Tel: 0898-23-2354┣E-Mail: irome@dokidoki.ne.jp┗URL: http://www.daiichimegane.com/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_

2012/02/19
【らーめん酒家驛麺（えきめん）新大阪】

－ＹＥＧ全国大会遠征記８．－『らーめん酒家驛麺（えきめん）新大阪』長らくお付き合いいただいた、ＹＥＧ全国大会（富山）遠征記もこれで最終章です。。。我々の予定行事（と言っても、私ゃほとんど参加していない：笑）をすべて終了して帰途につくことになったのですが、先日来の大雪の為、サンダーバードが大幅に遅れているとのこと、、、最終の列車時間の関係もあり、予定より１便早い（と言っても予定時刻）サンダーバードの自由席に乗ることになりました。。。[ペットボトルをグラスに]しかし乗車率１００％をはるかに超えた状況で、なんとか我々の席は確保できたのですが、通路まで立ちっぱなしの乗客でいっぱいです、、、ホントにこの大会は雪に祟られていますねぇ。。。それでも我々はギュウギュウの中でワインをあけ、やっぱり居酒屋状態でしたけどネっ！！[お店外観]やがて定刻より１時間以上遅れて新大阪駅に到着しました、、、そして切符の変更中のわずかな時間に夕ご飯です。。。ということで先日、行き損ねた新幹線改札口内のお店、「らーめん酒家驛麺新大阪」さんに入りました。。。[メニュー]席に着き、店員さんに聞いた人気のラーメンは"とんこつ醤油らーめん"、、、私を含めた数名はその"とんこつ醤油らーめん"を注文です。。。でもＩ．Ｋ．君だけはあいかわらず、"醤油らーめん"と"塩らーめん"をダブルで発注ですねぇ。。。[とんこつ醤油らーめん：￥７５０＋煮玉子：￥１００]さてこういう場所ですので、できあがりはスピーディー、、、３、４分で注文はできあがりました。。。で、気になるお味です、、、まずは"とんこつ醤油らーめん"。。。麺は博多系っぽい、細め手もみ風のほぼストレート、、、茹で加減もまぁまぁの固めでヨシでしょう。。。[各アップで１]そしてスープは、、、ほどよい濃さの豚骨醤油味、、、博多系とはちょっと違う肝しますが、これはこれで美味しいでしょう。。。またトッピングが"チャーシュー"ではなく、"肉うどん"の"牛肉"のような感じ、、、これはこれで面白いのですが、他のラーメンが"チャーシュー"なので、このタイプにする理由が？？？ですねぇ。。。[各アップで２]でも"醤油らーめん"や"塩らーめん"は麺も違います、、、中細の縮れタイプで、ややかんすいが多めか黄色い色をしています。。。[醤油らーめん：￥７５０]この二つのラーメンに関してもなかなかＧＯＯＤ！！で、昨日食べた"立ち食い"とは、全然違いますねぇ、、、まぁ構内ということを考えると、そこそこのレベルだと思いました。。。[塩らーめん：￥７５０]さぁ食べ終わったら即移動です、、、慌ただしい帰りの道中になりましたが、新幹線～しおかぜでも無事座ることができました。。。結局、今治に帰り着いたのは、夜の１０時過ぎという時間でしたねぇ。。。[各アップで３]最後に、、、富山駅付近にレトロな横町がありました、、、ちょっとウロウロしてみたい雰囲気ですネっ！！！[富山駅付近のレトロな横町]*************************************************【お店の情報】住所：大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR東海新大阪駅新幹線改札口内電話：06-4805-7016営業時間：07:00～22:00定休日：無休席数：４３席駐車台数：？ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/k183104/【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/18
【麺屋つくし】

－ＹＥＧ全国大会遠征記７．－『麺屋つくし』記念式典終了後、式典に参加したメンバーみんなで集合写真を撮りました、、、その後は自由時間、、、ということで私、ローズ先輩、Ｉ．Ｋ．君、二人のＯ君の５人で、富山市でも上位にランキングされている「麺屋つくし」さんに行くことにしました。。。[お店外観]このお店は札幌の超有名店、「すみれ」さんで修行された方のお店です、、、タクシーに乗り我々が到着したお昼時には、すでに待ち人の行列ができていましたねぇ。。。雪降る中ですが、約１５分ほど待って入店できました。。。[お酒のおつまみ]さて一番人気は"味噌ラーメン"です、、、私は"煮玉子"入りで、他の３人は普通の"味噌ラーメン"、、、Ｉ．Ｋ．君だけは"塩"か"醤油"（どっちか覚えていません）と"中華そば"の二品を注文しました。。。また当然ながら、我々はお酒類も注文します、、、ナゼか"青島ビール"もありました。。。お酒のおつまみには"白菜漬け"などが出てきましたねぇ。。。[味噌ラーメン：￥７５０＋煮玉子：￥１００]やがて約１０分で、ラーメンができあがってきました、、、ということで気になるお味です。。。まずは"味噌ラーメン"、、、札幌系らしく麺は中太縮れ麺、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤです！！そしてスープは豚骨ベースの味噌味、、、トロっとしたスープで、ニンニクの風味も効いていて、濃厚なコクを感じます。。。おおぉぉぉ、これは旨いっ！！！[各アップで１]トッピングは追加した"煮玉子"の他、"チャーシュー"、"メンマ"、"キクラゲ"、"ネギ"、"糸唐辛子"です、、、"チャーシュー"は薄ので、最初シャキシャキ系かと思いましたが。食べるとトロトロ系でした。。。"煮玉子"も醤油味が効いていて美味しいですねぇ。。。[各アップで２]そしてＩ．Ｋ．君発注の"塩"か"醤油"？？？後で写真を見るとどちらか判別がつきません、、、まぁどちらにしても濃厚なスープにちぢれ麺なので、コッテリ系の味であったと思います。。。[塩？醤油？？？：￥７３０]そうそう我が街今治にも、「もり」さんという、"みそラーメン"の美味しい食堂があります、、、コスパ（ＣＰ）度では「もり」さんの方がはるかに上ですが、この「麺屋つくし」さんの"味噌ラーメン"も、かなりレベルが高いと言えます。。。[各アップで３]最後にＩ．Ｋ．君がもう一つ発注していた"中華そば"、、、これが予想以上に美味しいっ！！麺も他のラーメンと比べると、やや細めの縮れ麺、、、この麺が鶏ガラベースのサッパリ系醤油味のスープとよく絡みます。。。昔懐かしい感じの"中華そば"でしたねぇ。。。[中華そば：￥５９０]さてさて、お店にはどんどんお客さんがやって来ます、、、ゆっくりお酒を飲んでいると、非難の目で見られそうです。。。食べ終わった後、早々に退散することにしました。。。[アップで]*************************************************【お店の情報】住所：富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2サクラギビル電話：076-423-2941営業時間：平日：11:00～14:45、18:00～21:00 土･日･祝：11:00～14:45、17:00～21:45定休日：水曜日（毎月1回連休あり）席数：２５席駐車台数：？ＨＰ：http://www.tsukushi.in/【メニュー】（ＨＰより）※http://www.tsukushi.in/menu/ramen*************************************************

2012/02/18
【記念式典へＧＯ！のハズが･･･】

－ＹＥＧ全国大会遠征記６．－『記念式典へＧＯ！のハズが･･･』今日は「商工会議所青年部第３１回全国大会越中富山大会」の記念式典の日です。。。[無料の朝食]まず宿泊先の「ホテルリラックスイン」さんで、無料の朝食をいただきました、、、無料とはいえ豪華版で、バイキング（一部除く）になっています。。。[ます寿しおにぎり]富山名産の"ます寿しおにぎり"や"昆布巻き蒲鉾"もあります、、、ちょっと食べ過ぎちゃいましたねぇ。。。さぁ式典会場の「富山市芸術文化ホール」に行きましょう。。。[式典会場]会場はホテルから出て駅の向こう側、比較的近いので徒歩です、、、９時開会の１０分前くらいにやって来ました。。。が～～っ、我々が会場に入ろうとしたところで、満席シャットアウト、、、バスで別会場に移動せよとのこと。。。いったい何なんだ！？、登録人数が入らない会場って？？？[キャラや露店が]卒業生のローズ先輩もいるというのにシャットアウトとは、、、完全に行く気を無くしてしまいましたねぇ。。。仕方がないので、お土産でも買いに行きましょう。。。[福引きが当たったゾ～☆]会場内のブースでお土産を買うと、福引き券をくれました、、、で、福引きをすると、何か当たったゾ～☆ 悪いことばかりじゃないようです。。。[名車：ハチロク（トレノ）]そうそう会場には「頭文字Ｄ」の"藤原とうふ店"仕様の"ハチロク"が展示されていました、、、説明書きの詳細を読んでいないので、何でかはワカリマセンがネっ！！[面白いたこ焼き屋さん]ローズ先輩やＩ．Ｋ．君、Ｏ君らと外に出て、露店で物色もしました、、、そこに面白い"たこ焼き"の移動車があり、"たこぢる"や"ねぎデミソース"を買いました。。。"たこじる"でなく、あえて"ぢ"と書いているところがイイですねぇ。。。[たこぢる、ねぎデミソース]が、この"たこぢる"が旨いっ！！ "明石焼き"ともチョット違うんです。。。また"ねぎデミソース"に至っては"たこ焼き"の概念を、完全に覆しています、、、でも美味しいっ！！！[日本酒を飲んでご満悦のぢょにサン]と、ここで日本酒片手のぢょにサンも合流、、、露店横のテントは居酒屋に早変わりでしたねぇ。。。

2012/02/18
【炉端焼火男（ひょっとこ）】

－ＹＥＧ全国大会遠征記５．－『炉端焼火男（ひょっとこ）』一端ホテルまで帰り、ローズ先輩と二人のウチ一人のＯ君と別れ、私、Ｉ．Ｋ．君、もう一人のＯ君の三人で、ホテルの周りをウロウロしていると大雪になりました、、、なのでスナックもどきにビバーク、、、その後、夜遅くまで開いているという酒屋さんに行くと、なんと別れたローズ先輩とバッタリです。。。どうやらローズ先輩、、、寝酒のワインを物色しにきたらしいのですが、なんたる偶然でしょう。。。[お店外観]で、出会ってしまったからには、すんなり帰るはずがありません、、、その酒屋さんの近所にある「炉端焼火男」さんに吸い込まれましたねぇ。。。[店内の様子など]入口のボードに"岩塩おでん"と書かれているのが気になりました、、、なので"おでん屋"さんだと思って入店したのですが、"炉端居酒屋"だったようです。。。[メニュー]今夜３軒目なのに、"岩塩おでん"をはじめ色々注文しますねぇ、、、そうそう"岩塩おでん"はアッサリの塩味でＧＯＯＤですよっ！！[岩塩おでん７品盛：￥９８０]"ソースハムカツ"なんてのもありました、、、これが昭和の味というか何というか、、、学生のころを思い出しましたねぇ。。。[ソースハムカツや焼きかに等]"山崎"で作るハイボールもありました、、、ちょっとリッチな気分です。。。また"数量限定天然ブリかぶと焼"なんてのもありましたので、それも注文しましたねぇ。。。[数量限定天然ブリかぶと焼：￥５８０]出てきた"ブリかぶと焼"の大きさは、この写真くらいです、、、ヨッパライ親父の私の顔で比較してください。。。言うまでもなく、目玉とその周りから食べられました。。。[大きさ対比]そしてこのお店を出た後は、、、ホテルで反省会。。。さっき買ったワインで乾杯でしたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：富山県富山市桜町2-3-4電話：076-431-1700営業時間：平日：16:00～23:00　　　　　金土：16:00～24:00定休日：無し席数：１００席駐車台数：無しＨＰ：http://www.umiyama.ne.jp/hyottoko/【メニュー】記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/17
【舌家清右衛門】

－ＹＥＧ全国大会遠征記３．－『舌家清右衛門』大懇親会参加を半ば諦めた我々は、「そば割烹風庵」に来る道中、近くの気になったお店に行くことにしました。。。[お店外観]赤い看板に"牛舌料理メインの居酒屋です"と書かれた、「舌家清右衛門」さんです、、、「風庵」さんの角を、大通りから約１０ｍほど入った場所にありますねぇ。。。[店内の様子]薄暗い店内は、居酒屋というよりオシャレなバーのような雰囲気です、、、我々は奥の大きなテーブル席に陣取りました。。。[メニュー]そしてメニューを見ると、、、"自家製コンビーフ"なんてのがあります、、、これは食べてみなければなりません。。。[自家製コンビーフ：￥１０００]厨房では大将（というより、マスター的な雰囲気）が一人、、、すべてを賄っているようですねぇ。。。ほろ酔い気分の我々は、思いつくまま注文を入れました、、、大将一人なのにゴメンナサイねぇ。。。[キムチやゆで牛タン]さてやがて"自家製コンビーフ"から注文が出てきました。。。"パン"の上に"ピクルス"などと一緒にトッピングしていただきます、、、こりゃ旨いっ！！専門職のＩ．Ｋ．君曰く、"スネ肉"だということです。。。また昨年ちょっと話題になった"ゆでタン"、、、こちらもトロトロで美味しい！！！[上牛タンの塩焼き：￥９８０]もちろん次々とできあがった"塩焼き"もＧＯＯＤ！！これまた当たりのお店発見です！！！[牛タンスジの塩焼き：￥６８０]こうなるとお酒が止まりません、、、ワインやらハイボールやら、、、すっかり大懇親会の事は忘れてしまいましたねぇ。。。[辛口牛テールスープ：￥１１８０]そして極めつけが"牛タンのシチュー"、、、これがほっぺが落ちそうになるほどウマウマ～☆ "パン"に"シチュー"をつけて、またまたマイウ～～♪[牛タンのシチュー]さすがに二軒ハシゴしたので、お腹もパンパン、、、しかもヨッパライ。。。タクシーも来ないのですが、歩いても帰れない、、、仕方がないので路面電車に乗ることに。。。[路面電車の線路ではしゃぐＯ君]よい子はマネしちゃイケマセンよ、、、電車の線路に入っちゃダメですよ～～っ！！！*************************************************【お店の情報】住所：富山県富山市荒町6-6 荒町ビル1F電話：076-425-4700営業時間：:～:、:～:定休日：第二、第四日曜日席数：約２０席駐車台数：？ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/17
【そば割烹風庵】

－ＹＥＧ全国大会遠征記３．－『そば割烹風庵』ホテルにチェックインした後、後輩Ｉ．Ｋ．君やローズ先輩（食通：Ｋ先輩）らと合流し、大懇親会に行こうとタクシーをお願いしました、、、が、大雪のためあまりの混雑で、いつ来られるかワカラナイとの返事です。。。[富山城]開会まではかなり時間もあったので、どこかのお店からタクシーを呼ぼうと、徒歩で移動することにしましたねぇ、、、で我々が向かったのは、地元八尾産蕎麦粉１００％という本格手打ち蕎麦のお店、「そば割烹風庵」さんです。。。[お店外観]このころから降雪量が増え、真っ白の中の移動でした、、、足下は溶けた雪でビショビショ、、、そんなに遠くでないのに、到着にはかなり時間がかかってしまいましたねぇ。。。[店内の様子]店内に入り、、、冷えた身体を暖めるため、まずはお酒です。。。お酒と言えば肴、、、"すじ子"や"ゲンゲ干物天"など、我が今治ではほとんど見かけないメニューですねぇ。。。[お品書き]また富山は酒何処、、、"満寿泉"や"立山"など、美味しい日本酒をいただけます。。。長旅の疲れもこれで癒されますねぇ。。。[すじ子、板わさ、ゲンゲ干物天、出汁巻玉子]そして富山と言えば"ホタルイカ"、、、"沖漬け"などは、わが今治でも食べられますが、"黒作り"というのは知りません。。。ホントに真っ黒な"ホタルイカ"が出てきました、、、"イカスミ"が入っているのでしょうか！？濃厚な味ですねぇ、、、旨いっ！！[黒作り]そうそう、店主さんが"かちこましぼりたて本生"を振る舞ってくれました、、、なんでも今年に瓶詰めされた新酒ということで、かなりの稀少品だということです。。。これがまたＧｏｏｏｏｏＤ！！！[かちこま]さて、ほどよく酔いもまわってきたあたりで、お目当ての蕎麦の注文です、、、私を含めた三人が"ざる蕎麦"を注文、、、一人が"かけ蕎麦"を注文しましたねぇ。。。でもＩ．Ｋ．君だけは、両方を注文です、、、オイオイ、、、どんだけ食べるんだ。。。[ざる蕎麦：￥９００]約５分ほどで注文の蕎麦ができあがってきました、、、蕎麦の色から石臼の"挽きぐるみ"のようですねぇ。。。しかも殻付きの本格タイプのようで、豊かな風味も感じられます。。。[蕎麦アップで]さて気になるお味です。。。やや細めの蕎麦ですが、茹で加減は当然ＧＯＯＤ！！ "挽きぐるみ"なので多少ザラっとした感覚もありますが、それがなんとも小気味よい喉ごし。。。甘さ控えめの鰹＋昆布系の"出汁つゆ"、、、これはウマウマ～～！！！大当たり～☆[かけ蕎麦：￥９００]次に温かい"かけ蕎麦"の方は、、、やはり細めの蕎麦なので、若干コシが無くなってしまうのですが、出汁が美味しいのでコチラもヨシでしょう。。。八尾産の蕎麦を堪能しました。。。[各アップで]で～～っ、ここでもタクシーをお願いすると、やはりいつ来られるかワカラナイとのこと、、、こりゃ大懇親会にはたどり着けそうにないですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：富山県富山市荒町5-1電話：076-492-0688営業時間：11:30～14:00、18:00～22:00定休日：日曜日、祝日席数：３０席駐車台数：？ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/17
【麺家いろはＣｉＣ店】

－ＹＥＧ全国大会遠征記２．－『麺家いろはＣｉＣ店』富山駅に到着した私と後輩Ｏ君ですが、ホテルのチェックインは後回しにして、まず"富山ブラック"をいただくことにしました、、、有名店では「大喜」さんというお店が何店舗かありますが、昨夜、富山駅前店に先発部隊が行ったようなので、天の邪鬼の私は別の店をチョイス。。。チェーン店ですが、"東京ラーメンショー"で３年連続売上数第１位という、「麺家いろは」さんの、ＣｉＣ店に行くことにしました。。。[お店外観１]お店は富山駅の南口の前にある「ＣｉＣ」というビルの４Ｆにあります、、、平日の夕方ですがこのタイプの商業施設は昨今、どこに行っても活気に欠ける感じで、お客さんは学生が数人座っている程度でした。。。[お店外観２]さて私とＯ君は真ん中のテーブル席に着き、二人とも"ブラック味玉らーめん"を注文しました、、、私的に"富山ブラック"はカップ麺でしか食べたことがなかったのですが、なんとなく名前に記憶が、、、そうこの「麺家いろは」さんは、そのカップ麺のお店だったのですねぇ。。。[店内の様子]ＨＰの"こだわり"によると『黒いスープの「富山黒醤油らーめん」。色を見ると、さぞかし塩っぱいだろうと思う人が多いようですが、意外にもあっさりとした味わい。キレがよく、深いコクがあります。その秘密は、スープに使う醤油。旨み成分を多く含み、塩分を控え目にするという独自の製法で造られた超濃厚な魚醤です。創業以来、麺家いろはではこの醤油を注ぎ足しながら使っていますが、まさに長い歳月をかけて熟成された秘伝の黒醤油といえるでしょう。らーめんを作るときは、これに丸鶏などを使った食肉系スープと、白エビや宗田ガツオなどで作る魚介系スープを合わせて仕上げます。このダブルスープの手法が、さらに豊かな味わいを生み出すのですね。麺家いろはのこだわりが生んだ、ほんとうにおいしいブラック。「富山ブラック黒醤油らーめん」を食べずに、ラーメンは語れません。』と言うことです。。。[ブラック味玉らーめん：￥８５０]やがて５、６分で注文ができあがりました、、、ということで気になるお味です。。。麺は中太の縮れ麺、茹で加減はほどよい固茹ででＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、、、当然ながら名前の通り真っ黒です。。。塩っぱい醤油系の視覚ですが、食べてみると意外に塩分の強さは感じられません、、、むしろカツオ系の香りがしますねぇ。。。ほほぅ、これがカップ麺には使用されていなかった"宗田ガツオ"の風味なのでしょうかねぇ、、、またベースの鶏ガラとのダブルスープということで、縮れ麺がこのスープをよく絡めて、なかなか旨しっ！！！[アップで]そしてトッピングは"味玉"、"チャーシュー"、"メンマ"、"海苔"、"ネギ"、、、オーソドックスながら、ちゃんと要所をおさえています。。。まぁ"チャーシュー"は私の好きなシャキシャキ系ではなかったのですが、この醤油系にはトロトロタイプの方がバランスが良いかもしれません、、、結論としては、チェーン店ながらかなりレベルの高いラーメンだと思いました。。。だだ一点、、、スープがあまり熱くない、、、私はアツアツのスープが好きなので、それだけがちょっと残念でしたねぇ。。。[各アップで]さぁ、とりあえず"富山ブラック"を食べたことだし、ホテルにチェックインして皆と合流です、、、富山の長い夜が始まりました。。。*************************************************【お店の情報】住所：富山県富山市新富町1-2-3　CiC4F電話：076-444-7211営業時間：11:00～22:00、(日曜日)～21:00定休日：CiCの休館日席数：３６席駐車台数：？ＨＰ：http://www.menya-iroha.com/【メニュー】http://www.menya-iroha.com/cic/*************************************************

2012/02/17
【いざ富山へ！！（新大阪ソバ）】

－ＹＥＧ全国大会遠征記１．－『いざ富山へ！！（新大阪ソバ）』今日から二日分の遠征記は、２月１６日（木）～２月１９日（日）まで、富山県富山市で開催されている、「商工会議所青年部第３１回全国大会越中富山大会」です、、、我が今治ＹＥＧの主力部隊は、昨日１６日より先行しているので、私と後輩Ｏ君の二人で後発隊ですねぇ。。。[今治出発！（頓田川）]"しおかぜ１０号"に乗り今治を出発したのは午前９時前、、、富山への到着は午後４時過ぎ、、、約７時間の旅のはじまりです。。。[瀬戸大橋]ポカポカと暖かい陽ざしを車窓から浴びながら、、、おだやか～な感じで電車は岡山駅へ向かいます。。。情報によると富山は昨夜より記録的な豪雪だとか！？今は想像もつきませんでしたねぇ。。。[岡山駅到着]さて順調に岡山駅に到着、、、新幹線のホームに上がり、"のぞみ２０号"を待ちました。。。そして時刻通りに乗り換え成功です。。。[のぞみ２０号]やがて新大阪駅に到着したのは、ほぼお昼の１２時、、、お腹が空きました、、、Ｏ君と二人でラーメン屋さん探しです。。。当初の予定では「らーめん酒家驛麺http://r.gnavi.co.jp/k183104/」さんに行く予定だったのですが、新幹線の構内コンコースにあるお店でした、、、それに気づいたのは、すでに新幹線の改札を出た後、、、入場券を買って戻ってもよかったのですが、目の前にあった立ち食いそばの「浪花そば（なにわそば）」さんでいいか！？ということになりましたねぇ。。。[浪花そばメニュー（よく見えなくてスミマセン）]立ち食いそばのお店ですが、ラーメン系の"新大阪そば"というのがあります、、、ちょうどお腹はラーメン腹だったので、私もＯ君もそれにしました。。。注文して食券をもらって、立ち食いのカウンターに行くと、ほとんど待つことなく"新大阪そば"のできあがりです、、、さすがは立ち食い！！[新大阪ソバ：￥４６０]さて気になるお味です。。。ん～～っ、なんなんだこれは！？ "ラーメン"というより"肉うどん"です。。。"牛肉"の細切れや"天かす"トッピングに、うどんの出汁、、、確かに麺は"中華そば"ですが茹で麺でしょうねぇ。。。[各アップで]まぁ味は、、、皆様がご想像できる感じの味ということで、立ち食いならそこそこかなあぁぁぁ。。。さぁ、とりあえずお腹も膨れたし、、、お酒とおつまみを買って、"サンダーバード"に乗りましょう。。。[サンダーバード２１号]で、１２時４６分発の"サンダーバード２１号"に乗るため、ホームに降りると、、、どうやらダイヤに遅れがでているらしい。。。結局、約２０分遅れで新大阪を出発しましたねぇ。。。[酒のつまみ]酒のつまみも三種類、、、ビールに焼酎を買って、、、Ｏ君と二人で「居酒屋雷鳥（サンダーバード）」の開店です。。。[柿の葉寿司]まずは"柿の葉寿司"をいただきます、、、６種類の味が楽しめますねぇ、、、酒にもピッタリで旨いっ！！[さばとこだい]かなり暖房の効いた（というか効かせすぎ）車内で、ほどよく気分もよくなりウトウト、、、ハっと気がつくと、そこはもう"雪国"でしたねぇ。。。[車窓外は雪国]そして午後４時半ころに、、、到着しましたヨっ！！初富山～☆ ・・・でも真っ白ダ～～っ！！！雪かきでの雪は、我々の身長よりも高く堆積しています、、、でも不思議と寒さは辛くないんですねぇ、、、空気が乾燥しているせいでしょうか？？？逆に足下はビチョビチョ、、、ショートだけどブーツを履いてきて正解でした。。。[富山駅に到着～☆]で、富山と言えば"富山ブラック"、、、Ｏ君と二人でホテルにチェックインする前に、まずはラーメンですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】店名：浪花そば（なにわそば）住所：大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅構内コンコース電話：06-6305-6196営業時間：6:30～22:00定休日：無休席数：約３０席（立席のみ）*************************************************

2012/02/17
【みそフェアだけど、こってりしょうゆら～麺（麺屋武吉）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『みそフェアだけど、こってりしょうゆら～麺（麺屋武吉）』本日は愛大：Ｍ先生とのお食事です、、、"武ちゃんみそフェア"を開催中の「麺屋武吉：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[武ちゃんみそフェアのメニュー]１時前に暖簾をくぐると、店内は満席状態、、、チケットを買って、約１０分ほど席が空くのを待ちました。。。やがてカウンター席が空いたのでそちらに座り、さらに待つこと約５分でできあがりです。。。[こってりしょうゆら～麺：￥６５０＋味玉：￥１００]それぞれの注文は、私は前回来た時、"こってりみそら～麺"を食べていたので、今回は"こってりしょうゆら～麺"です、、、先生はフェア中の"こってりみそら～麺"ですねぇ。。。[アップで]さて気になるお味の方は、この記事をご参照ください、、、ホントにしびれるくらい完成度の高い、美味しいラーメンです！！[各アップで]先生もこの"こってりみそら～麺"には驚いたようで、、、ラーメンの概念を超えているようだ。。。と言われてましたねぇ。。。[こってりみそら～麺：￥７００＋味玉：￥１００]さて、"武ちゃんみそフェア"は今月いっぱい、、、私ももう一度は行って、"冬みそつけ麺"を食べておかなくっちゃなりませんネっ！！

2012/02/16
【和風今治ラーメン（マルダイ）】

－本日の出前だヨ！－『和風今治ラーメン（マルダイ）』"和風今治ラーメン？"、、、思わず"ナンダそりゃ？？？"、、、と言ってしまいそうになりました。。。本日は水曜日なので、隣の「瀬戸内食堂マルダイ：リンク多いのでたどってください」に出前の注文に行き、久しぶりにメニューを見ると、ラーメンが増えていましたねぇ。。。[和風今治ラーメン：￥５８０]今までは"今治ラーメン"だけでったのですが、"和風今治ラーメン"の他に"しょうゆラーメン"、"チャーシューメン"もできるようになっていました、、、なので今回はまず"和風今治ラーメン"の出前を、お願いすることにしました。。。[アップで]さて到着した"和風今治ラーメン"のお味です。。。まず麺は"今治ラーメン"と同様、細縮れ麺です、、、でもスープは、"今治ラーメン"が塩味なのに対し、"和風今治ラーメン"は醤油味です。。。なのでベース出汁の"エソ"の味をほとんど感じません、、、ひょっとしたら"エソ出汁"でないかもしれませんねぇ。。。やや甘めでまったりとした感じの出汁で、私的には結構好きな味です。。。[各アップで]またトッピングには"レモン"もなく"ゆず胡椒"もありません、、、"今治ラーメン"と言うより、まったく別のラーメンと思っても良いくらいですねぇ。。。でも"今治ラーメン"が大人の味っぽくて、好き嫌いがあった子供は、この"和風今治ラーメン"の方が食べやすいでしょう、、、かなり美味しく仕上がっていると思えましたねぇ。。。

2012/02/15
【みよしで無尽】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『みよしで無尽』今夜は私が幹事のＪＣシニア関連の無尽がありました、、、場所は今月から"焼き鳥"も始めた「みよし：リンク多いのでたどってください」さんです。。。[料理いろいろ１]人数が多い無尽なので、"焼き鳥"を出すのは困難だと大将に言われたのですが、、、あえて無理をお願いしましたねぇ。。。[手羽]"手羽"、"せせり"、"鳥キモ"を出してもらいました、、、そうそう「みよし」さんの"鳥キモ"、、、メチャメチャ旨いんです！！当ブログをご覧の皆様、、、機会があればぜひ食べてみてください！！！[鳥キモ]写真では分かりませんが一人鍋は"しし鍋"です、、、こだわった食材がＧＯＯＤ！ですねぇ。。。最後は"牡蠣雑炊"、、、しかも地物の小粒の"牡蠣"は、すごく濃厚な味が楽しめるのですねぇ。。。いやあぁぁぁ、美味しかった～☆[料理いろいろ２]

2012/02/14
【チキンカレー（カルマ）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『チキンカレー（カルマ）』本日は愛大：Ｔ先生とのお食事です、、、先週Ｍ先生と初めて訪問した「ＫＡＲＭＡ（カルマ）」さんの衝撃を味わっていただきたく、お連れさせていただきましたねぇ。。。[チキンカレー：￥７００＋目玉焼き￥１００]今回の注文は私が"チキンカレー"で、Ｔ先生が"ポークカレー"、、、で、二人ともトッピングに"目玉焼き"をお願いしました。。。そして約１０分で、注文のできあがりです。。。[アップで]スパイシーな香りが漂いますねぇ、、、"チキンカレー"は丸皿、、、"ポークカレー"は楕円皿なのですねぇ。。。カレー自体のお味はどちらもほぼ同じなので、前回の記事をご参照いただきたいと思いますが、このチキンが芳ばしくて旨いっ！！[各アップで１]いやあぁぁぁ、、、私はすっかりこのカレーにハマりました。。。本日は"バレンタイン・デー"、、、世間は甘い香りに包まれているのに、我々は強烈な辛みに包まれましたねぇ。。。[各アップで２]

2012/02/14
【ＬａＳａｉｌでウィークエンドオーダーバイキング】

◆日付がずれました、、、２／１３の記事です。。。m(_ _)m－ＹＥＧ例会－『ＬａＳａｉｌでウィークエンドオーダーバイキング』今夜は今年度最後の今治ＹＥＧ例会が、商工会議所の２Ｆで開催されました、、、例会事業として今治市総務部危機管理担当参事（兼）防災危機管理課危機管理室、二場健児（ふたばけんじ）氏に、"危機管理概論"という演題で講演をしていただきましたねぇ。。。[二場健児(ふたばけんじ)氏]そして例会終了後は、「今治国際ホテル」さんのレストラン「ＬａＳａｉｌ（ラ・セール）」さんに移動して懇親会です、、、今夜はウィークエンドではなかったのですが、特別に"ウィークエンドオーダーバイキング（金・土曜日／休前日限定）"にしてもらいましたねぇ。。。[オーダーバイキングのメニュー]お昼のランチに来たことはあったのですが、夜に訪れたのは初めてです、、、また今夜は"オーダーバイキング"と言っても、何十人もいるので、個別にオーダーはできませんねぇ。。。おまかせで出てきますが、、、次から次へと、、、次から次へと。。。いやはや、いったいどれだけ出てくるのでしょう、、、メニューに記載されている、ほとんど全メニューが勢揃いしちゃいました。。。[料理いろいろ１][料理いろいろ２][料理いろいろ３][料理いろいろ４][料理いろいろ５][料理いろいろ６][料理いろいろ７]ちょっと多すぎて食べきれず残った物もありますが、、、残念ながらお持ち帰りはできません。。。ちょっと勿体ない気もしましたねぇ。。。その後、二次会でネオンパトロールに出かけたことは、言うまでもありません。。。

2012/02/14
【他人丼（ハンター）】

◆日付がずれました、、、２／１３の記事です。。。m(_ _)m－ソロで行っていないプチ遠征記－『他人丼（ハンター）』今日のお腹は何かしら丼物が食べたい気分です、、、しかもガッツリと。。。なら「レストランハンター：リンク多いのでたどってください」さんに行かねばなりませんねぇ。。。[このスタイルが、、、いいね！（ＦＢ風）]１時半ころのお客さんも疎らな時間、、、私が発注した丼は"他人丼"です。。。そうそう、最近ＴＶで知ったのですが、東京には"他人丼"がないらしいですねぇ、、、"他人丼"は関西の文化だということです。。。知らなかったなあぁぁぁ、、、どなたか名古屋に"他人丼"があるのかどうか、教えてくださいナ。。。[他人丼：￥６８０]さて５、６分で"他人丼"ができあがりました、、、気になるお味はこの記事をご参照ください。。。とにかく"牛肉"の量が多い！しか～～も、玉子の白身と黄身があまり混ざっていない、手抜きっぽい感じがまたイイっ！！私はこの食堂風の"他人丼"が、大好きなのですねぇ。。。[各アップで]

2012/02/14
【ＨＩＫＡＲＩ】

－本日の遠征記－『ＨＩＫＡＲＩ』本日は「エミフルＭＡＳＡＫＩ」に買い物があり、私、家内、娘の三人で遠征です、、、伊予ＩＣを降り、以前から気になっていた情報があるお店、「ＨＩＫＡＲＩ」さんに行ってみることにしました。。。[お店外観]お店は伊予市の商店街、、、石畳の道から路地を少し入ったところにあります、、、駐車場が分からなかったので、（ゴメンナサイ）近くの銀行に白フグ号を停めました。。。[店内の様子１]暖簾をくぐったのはちょうど１２時ころ、、、奥の席で一人のお客さんがお好み焼きを食べていましたねぇ。。。店内には"グッピー"のような小魚を買っている水槽がいくつかあります、、、内装自体は歴史を幹事させますが、また掃除はよく行き届いているようで、かなり清潔感がありますねぇ。。。[店内の様子２]我々はテーブル席に着きメニューを拝見、、、これはビックリ、、、品数がすごく多い。。。私は気になるメニューを決めていたので、迷うことはなかったのですが、家内と娘はちょっと困惑気味でしたねぇ。。。[メニュー]結局家内は"チャンポン"、、、娘は"しょうゆラーメン"と、いたってノーマルなメニューを注文です。。。でも私は、、、そう事前情報を得ていた、、、"ラーメンスープライス"なるものを注文しました。。。[ラーメンスープライス：￥６００]"ラーメンスープライス"とは、、、ラーメンの麺の代わりにご飯が入ったものらしく、、、よくラーメンを食べた後、ご飯を投入する"ドヴォン"とか"ラストライス"とかを、メニュー化したようなものだと考えていました、、、やがて１０分くらいかかったでしょうか、まず私の"ラーメンスープライス"ができあがりましたねぇ。。。[アップで]おおぉぉぉ、、、何だコレは！？タップリの"キャベツ"や"ニンジン"などの野菜に"豚肉"や"ワカメ"、、、"生卵"も入っていますし、"スリ胡麻"までかかっていますねぇ。。。それでは気になるお味です。。。まずスープは豚骨系の塩味のような感じです、、、トッピングされた野菜の甘みと"スリ胡麻"風味がＧＯＯＤです！！[各アップで]そして中に隠れている"ライス"は、単純に後入れしたようでなく、少し煮込まれているようです、、、アツアツでトロ～っとした食感ですねぇ。。。また途中で"生卵"を溶き入れると、味が円やかになり、これまたＧＯＯＤ！！！ラーメンのスープなので、何かサラっとした"中華丼"を食べているような感じでもありました。。。ん～～っ、これは面白いアイデアの品だと思いましたねぇ。。[しょうゆラーメン：￥５００]次に出てきたのが娘発注の"しょうゆラーメン"、、、こちらもトッピング満載で"コーン"が入っています。。。麺はやや中太の縮れ麺、、、茹で加減はやや固茹でくらいです。。。スープはやはり豚骨系の醤油味だと思われますが、コッテリはしていません、、、この味に味噌を足すと、"豚汁"のような感じになる気がしましたねぇ。。。しかもこれだけのボリュームで５００円、、、これは安いっ！！[各アップで]最後に家内の"チャンポン"が出てきました、、、最初の二つは連続でできあがったのですが、"チャンポン"ができあがるまでには、さらに７、８分かかりましたので、ひょっとしたらラーメン系のメニューは、一度にたくさんはできないのかもしれません。。。さぁその"チャンポン"ですが、、、麺はラーメンのものと同じやや中太ちぢれ麺です。。。そしてトッピングは、私の食べた"ラーメンスープライス"によく似ています、、、でも"キャベツ"のほかに"白菜"、そして"イカ"と"エビ"も入っているようで、しかもそのトッピングはトロトロ～の"餡かけ"にされていますねぇ。。。スープはやはり豚骨塩味系ですが、"餡かけ"になっている分、濃いく感じます、、、なのでこちらもボリュームタップリ。。。さすがに家内は完食できず、私が１／３ほど手伝いました。。。[チャンポン：￥７００]さてさて、我々が食べ終わるころ、何組かのお客さんがやって来ました、、、どうやら日曜日は"お好み焼き"が１割引のようです。。。ほとんどのお客さんは"お好み焼き"を注文されていましたねぇ。。。安くて昔ながらの雰囲気、、、ご近所や常連さんに愛されているお店のようでした。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県伊予市灘町15-4電話：089-982-2679営業時間：11:30～14:30、18:00～20:00定休日：第1・3・5水曜日席数：約２０席駐車台数：？ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/14
【☆ブックマーク☆】

－２０１２／２／１３更新－２０１２／２／１３付けでブックマーク更新しました。。。未だ登録もれの方がおられましたら、お手数ですがお知らせください。よろしくお願いいたします。m(_ _)m『☆ブックマーク☆』-----------------------------------------------------------○丸ちゃん○のブログ（グルメ、バイク、・・）-----------------------------------------------------------まじりんのブログ　これが私の生きる道２-----------------------------------------------------------愛媛（今治・松山・西条）で塗り壁と無垢で「ロハス」な家日記-----------------------------------------------------------日々の出来事-----------------------------------------------------------カイザー日記-----------------------------------------------------------河上不動産のちょっと小耳に挟んだ今治口コミ情報-----------------------------------------------------------さゆさゆの美感ダイアリー-----------------------------------------------------------磯くまの日々-----------------------------------------------------------キクガワ自動車★専務のブログ-----------------------------------------------------------整体師・ぎののブログ-----------------------------------------------------------つむぎの村の祭り-----------------------------------------------------------Dear Cooking-----------------------------------------------------------車買取り屋のつぶやき-----------------------------------------------------------MBの人生は上々だ！（＾＾）ｖ-----------------------------------------------------------新人司法書士「みつ」の日記-----------------------------------------------------------ぽたの幸せお裾分け-----------------------------------------------------------感謝ノ焼酎【泥亀】-----------------------------------------------------------釣人の独言-----------------------------------------------------------ゲスト！の麺喰い街道！-----------------------------------------------------------ぼちぼち、いこか。-----------------------------------------------------------ＴｕｎａＦｉｓｈ-----------------------------------------------------------Berry☆very happy-----------------------------------------------------------complacent diary-----------------------------------------------------------今日は・・・何食べる？！-----------------------------------------------------------ごーすとれい　でぃすうぇい！３-----------------------------------------------------------ＮＡＯＫＯのブログ-----------------------------------------------------------スーパークラフト-----------------------------------------------------------正栄ブログ-----------------------------------------------------------ぷらちゃんのガンガン、いこか-----------------------------------------------------------サッシ屋さんの独り言-----------------------------------------------------------千桃生そらのブログ-----------------------------------------------------------素鵞庵主の晴耕雨読-----------------------------------------------------------しまなみ海道ぽかぽか陽だまり通信-----------------------------------------------------------「今治・愛媛・日本」に希望を作る～松下政経塾現役塾生　丹下大輔の挑戦記録～-----------------------------------------------------------

2012/02/13
【このカレーラーメンは！？（よそ平）】

－深夜の"ラーメン爆弾☆"－『このカレーラーメンは！？（よそ平）』「ボヌール・ブッソール３３７（さざなみ）」さんで開催された"第２２回バリブロオフ会"の後、「ブリキのがちょう」さんで二次会、、、すでに深夜になりましたが、数名のメンバーで「よそ平：リンク多くなったのでたどってください」さんにて深夜の"ラーメン爆弾投下～☆"です。。。[カレーラーメン：多分￥８００]多分４、５人位で行ったと思うのですが、、、人数の記憶が曖昧です。。。覚えているのは、皆さんが"今治ラーメン"を食べて、私はいつもの"カレーラーメン"を食べたということ、、、深夜にハイカロリー摂取です。。。[各アップで]もう一つ、、、多分このラーメンはうーちゃんさんのオゴリだったということ、、、ありがさうございます～っ、ゴチになりました～～♪[今治ラーメン：￥７００]

2012/02/11
【第２２回バリブロオフ会（ボヌール・ブッソール３３７３）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『第２２回バリブロオフ会（ボヌール・ブッソール３３７３）』今夜は"第２２回バリブロオフ会"が、「ボヌール・ブッソール３３７（さざなみ）」さんで開催されました、、、今回の幹事はＹＥＧやＪＣシニアなどでも講師として召還させていただきました、今治の郷土史研究の第一人者：大成経凡（愛称：ケイボン）先生ですねぇ。。。[お店外観]実は私、数年前に"バリブロ会"に登録させていただいたにもかかわらず、オフ会に参加するのはこれが初めて、、、また「ボヌール・ブッソール３３７」さんに行くのも初めてで、ワクワクしながら行きました。。。[店内の様子]暗闇に浮かぶ白い館、、、なんとも高級感溢れるたたずまい。。。階段を上がってドアをあけると、そこはやはり高級フレンチ・レストラン、、、ガラの悪い私にゃ、ちょっと場違いな感じですけどねぇ。。。[料理いろいろ１]今夜の参加者は２５名ということで、私ははじめてお会いする方ばかり、、、知っている方は１／３位ですかねぇ。。。でもそこはブログやＦＢの繋がりで、温かく迎えてくれました、、、皆様、ありがとうございます。。。[料理いろいろ２]初参加ということもあり、私が乾杯のご指名を受けました、、、皆様、今後ともよろしくお願いします～☆[料理いろいろ３]それにしても料理が次々に運ばれてきます、、、これで予算は、男性：４２００円、女性：３９００円、しかも飲み放題（ワインも）、、、きっと幹事さんが無理をお願いしたのでしょうねぇ。。。（笑）[料理いろいろ４]下の"石鯛"の彫刻は、、、宮窪のおっさんさんが持参されました。。。御影石でできています、、、お皿にのせても食べられませんけどネっ！！[石鯛？]松山からは、歌手の千桃生そらさんも参加されました。。。残念ながら今回は歌声をお聴きすることはできませんでしたが、、、また何かの機会に、ぜひご披露いただければ、、、と思いましたねぇ。。。[松山から参加の千桃生そらさん]時間を忘れて楽しくお喋りしているうちに、アッという間に閉店時間、、、こんなに楽しい会なら、もっと早く参加しておくべきでした。。。[オフ会の様子]そうそうお互いＦＢで知ったのですが、スマイルプレゼンターたかさんは、私も卒業した「阪南大学」の後輩でした、、、世間は狭いものです。。。[大学の後輩スマイルプレゼンターたかさん]さて散会後は、皆で記念撮影をして、有志の面々で「ブリキのがちょう」さんで二次会です、、、今夜も長い一日になりそうですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市湊町2-6-37電話：0898-32-3373営業時間：11:30～22:00定休日：木曜日（祝日は営業）席数：５０席駐車台数：２６台ＨＰ： http://www.iyosuigun.co.jp/*************************************************

2012/02/11
【小妻屋本店の蕎麦】

－お土産ありがとう♪－『小妻屋本店の蕎麦』本日はＢＡＲＩ遠征をされた○丸ちやん○さんからや、Ｙ先輩のお土産など、たくさんのいただき物がありました、、、本当にありがとうございます。。。そこで賞味期限の関係から、まずはＹ先輩のお土産、長野県須坂市の「小妻屋本店」さんの生蕎麦からいただくことにしましたねぇ。。。[○丸ちやん○さんからのいただき物][Ｙ先輩からのいただき物]「小妻屋本店」さんの蕎麦に関しての知識はまったくなかったので、ちょっとググってみると、国内産そば粉を使用し、山芋、小麦粉を加え、"挽きぐるみ"という伝統製法にて作られているということです、、、が、厳密には玄蕎麦から周りの殻（ソバガラ）の部分を取り除いた物を挽いた"ぬき実の挽きぐるみ"と呼ばれるもののようです。。。[ざる蕎麦]さて説明書によると、"ざる蕎麦"は３分～３分半の茹で時間でしたので、私は３分であげました。。。１パック２人前×２の家族分ですが、この量なら私は１パックを一人で食べてしまいますねぇ、、、家族の夕ご飯も終わっていたので、贅沢にいただきました。。。[蕎麦アップで]で、気になるお味です。。。まず蕎麦は細めですが、"挽きぐるみ"らしくやや黒っぽい色をしています、、、少し田舎蕎麦風の風味も感じ、ざらっとした喉ごしが好きな方にはＧＯＯＤでしょう。。。そして出汁つゆは、、、甘さを控えめにした鰹＋昆布系、、、でも醤油が強すぎず、なかなかよい出汁だと思います。。。ただ若干、人工的な甘味料のような味が、遠くでするような気がしましたねぇ。。。[各アップで]結論として、、、私的には"ざる蕎麦"でいただくより、温かい"かけ蕎麦"でいただく方が好きなタイプだと思いました。。。Ｙ先輩、、、ありがとうございました～～♪

2012/02/10
【○丸ちゃん○さんがやって来た！！（もり）】

－ソロで行くプチ遠征記－『○丸ちゃん○さんがやって来た！！（もり）』本日は我が街：ＢＡＲＩに、広島より○丸ちゃん○さんが、愛機：ハンター号を駆ってやって来ましたねぇ、、、お目当ては「もり：リンク多いのでたどってください」さんの"カツカレー"、、、遠路はるばるご苦労様です。。。[ハンター号（手前）とソロ（奥）]そんなワケでお昼を一緒に行くことに、、、私もソロを出動させ、二人で「もり」さんに行きましたねぇ。。。暖簾をくぐったのは１時半ころ、、、でも今日は二組のお客さんが座っていました。。。そして私はまだ食べたことがなかった"親子丼"と"鳥スープ"を、、、○丸ちゃん○さんは目的の"カツカレー"を発注です。。。やがて７、８分ほどで、注文ができあがりました。。。[親子丼：￥４３０＋鳥スープ：￥１２０]さて私の注文した"親子丼"、、、蓋の上に"タクワン"二切れの昔スタイル、、、そっと蓋を開けると、黄色い"卵"が姿を現しました。。。"三つ葉"などの彩りもないのですが、、、４３０円なので文句もないですねぇ。。。[蓋を開けると]で、気になるお味です。。。表面を覆っている"卵"の下には"鶏肉"と"玉ねぎ"が隠れています、、、"鶏肉"は"鳥丼"に使用されているのと同じような"モモ"、"ムネ"、"セセリ"などの部位でしょう、、、しかも写真では分かりにくいのですが、タ～ップリ入っています。。。[親子丼アップで]ほんのり甘い味付けですが出汁が良いですねぇ、、、まぁ「もり」さんは"利尻昆布"で出汁をとっているので、当然かもしれません。。。ホッコリした"鶏肉"、フワフワの"卵"、、、甘さを引き立てる"玉ねぎ"が、よくマッチしていて美味しいですねぇ。。。[各アップで]また○丸ちゃん○さんも"カツカレー"の外観に満足のご様子、、、この配置を思いつくこと自体が"希"であると言われましたねぇ。。。でも○丸ちゃん○さんのフットワークの軽さも、、、"超希"だと私は思うのですけどネっ！！！[カツカレー：￥５８０]

2012/02/10
【徳島らーめん】

－本日の"朝ラ～"－『徳島らーめん』本日の"朝ラ～"は、徳島の「岡本製麺株式会社」さんの棒ラーメン、"徳島らーめん"を作りました、、、この「岡本製麺」さんには、昨年の"万長ラーメン：帰ってきた昭和の細麺"の際には、大変お世話になりましたねぇ。。。[徳島らーめん]さてＨＰの紹介によると『豚ガラをベースにこってりとした甘辛いスープと棒状の細麺で、その上に甘辛く煮込んだ甘辛い豚バラ肉をのせるのが｢徳島らーめんの特徴です。また、生卵を入れるとマイルドな味で召し上がれます。』ということです。。。[できあがり]では気になるお味です。。。麺は中細で固めに茹でたのでＧＯＯＤです！！スープのお味は、徳島風の茶色の豚骨醤油スープですが、徳島のお店で食べるほどは濃くありません、、、比較的食べやすい濃度で、生卵を入れるとかなりマイルドになります。。。いわゆる「ご飯のおかず」として食べる徳島ラーメンという感じでなく、単体でも十分食べられるくらいの、ほどよいお味でしたねぇ。。。[各アップで]

2012/02/10
【ＫＡＲＭＡ（カルマ）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『ＫＡＲＭＡ（カルマ）』本日は愛大：Ｍ先生とのお食事です、、、やはり愛大のＨ先生やＹ先生がお気に入りというカレー屋さん、「ＫＡＲＭＡ（カルマ）」さんに行ってみることにしました。。。まじおさんの記事などで知ってはいましたが、訪問は初めてですねぇ。。。[お店外観]午後１時過ぎに白フグ号でやってきましたが、駐車場がよくわからず聞いてみると、、、お店の前の「フォーシーズンカフェ雅歌」さんの駐車場の一角に、赤いコーンが目印の駐車スペースが、１台分だけあります。。。[店内の様子と駐車スペース]そして店内に入ると、エスニックな雰囲気プンプンの飾りが壁一面に施されています、、、でも造り自体は何か懐かしい記憶があります。。。そう言えばこの場所は、、、昔、「長城（だったと思います）」という"小籠包"の美味しいお店でした。。。ＪＣの会議が遅くなった帰りに、よく寄って食べたのですねぇ。。。[メニュー]席は４人掛けのテーブル席が一つとカウンターのみ、、、約１０席くらいですねぇ。。。そしてカウンターの上には、小瓶に入ったスパイスが、ずら～りと並べられています、、、本当に本格的なカレーが食べられるようですねぇ。。。我々はテーブル席に着き、私は"ポークカレー"、、、先生は"チキンカレー"をそれぞれ注文しました。。。カウンターの奥では店主さん、、、どうやら一人で経営されているようです。。。[ポークカレー：￥７５０]さて（行ったことはありませんが）インドにいるような、サフランの香りに包まれて待つこと約１０分、、、注文のカレーができあがりました。。。（この香りはここからでしょう・・・）黄色い"サフランライス"にスパイシーな感じの"ルー"、刻まれた厚みのある"豚肉"、、、その隣には"ローリエ"の葉っぱが起立しています。。。また付け合わせは"福神漬"でなく"ピクルス"のようですねぇ、、、それと"キャベツサラダ"の上には、何かしら黄色っぽいドレッシングが。。。[アップで]ではいただきます。。。一口食べて、、、おおぉぉぉ、、、これは旨いゾ～～っ！！口の中にスパイシーでありながら、なんとも爽やかかつ豊かな味が拡がって行きます。。。そしてジワジワ～～っと、強烈な辛みがやって来て、身体から、顔から頭から、、、そして目からさえも、刺激が通り抜けていく感覚を覚えます。。。いやあぁぁぁ、ビックリっ！！！ [各アップで]こんな美味しい本格カレーは久しぶりですねぇ、、、"骨付きチキン"をかじりながら、先生も"旨い旨いっ！！"と召し上がっていました。。。ふとメニューを見ると、辛さも１～４段階、、、ノーマルを入れると５段階に調整ができるようです。。。まぁ私はそれほど辛いものが得意ではないオコチャマなので、このノーマルバージョンで十分ですけどネっ！！！[チキンカレー：￥７００]そうそう"キャベツサラダ"のドレッシングも、やっぱり辛かった、、、何が入っているのでしょうか？？？さて食べ終わるころには、ひと汗かいて昨夜のお酒も抜けたようです。。。またお腹の中も暖かく、、、というか熱いくらいになって、ポカポカと午後の仕事が眠くなりそうですねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市恵美須町1-4-34電話：非公開営業時間：11:00～22:00定休日：不定休席数：約１０席駐車台数：多分１台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/09
【長～い一日（倫理法人会＆八重）】

－本日の遠征記－『長～い一日（倫理法人会＆八重）』今日はとても長～い一日でした。。。朝の４時に起床し、５時にバスで松山に出発、、、「ひめぎんホール」で開催された倫理法人会の"新春特別モーニングセミナー"に参加しました。。。[朝５時にバスで出発]愛媛県他各地から集まった参加者の数は９５０名余り、、、１０００名を目標にしていましたので、わずかに足らずというところですが、まぁそれでも会場はギュウギュウでした。。。セミナーは７時半に終わり、今治に帰ったのはちょうど９時、、、あわてて店を開けましたねぇ。。。[ひめぎんホールにて]そして眠い目を擦りながら仕事が終わり、友人との約束があったので、夜は「八重：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ、、、"焼き鳥"などを注文して"ビール"をグビっ！！するとさすがに早朝よりの長丁場、、、アッという間に酔いがまわってきました。。。[料理いろいろ]本日のオススメのメニューに"鰤カマ焼き"があったので、それを注文、、、出てきたカマの大きいこと、、、これ一つでお腹がいっぱいになっちゃいました。。。そしてその後はお定まりのネオンパトロール、、、気が付けば午前様で、ほぼ２０時間ほど起きていたことになりますねぇ。。。[鰤カマ焼き]

2012/02/08
【野菜たっぷりチャンポンだけど・・・（大鵬軒）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『野菜たっぷりチャンポンだけど・・・（大鵬軒）』今日のお昼は、無性に「大鵬軒石井支店：リンク多いのでたどってください」さんの"チャンポン"が食べたくなりました、、、何か身体が野菜を欲しているような気がしているのですねぇ。。。[チャンポン：￥５９０＋ゆで卵：￥５０]午後１時半を過ぎたころに入店して、カウンターに着き"チャンポン"を発注、、、カウンターの上に置いてある"ゆで卵"を一つとって、できあがりを待つのが私のいつものパターンです、、、そして約５分で出てきた"チャンポン"に"ゆで卵"をトッピングして、私流の"チャンポン"の完成となります。。。[各アップで]お味に関しては、すでに何度も記事にしましたが、麺はラーメンと同じの中細の手もみ風のほぼストレート、茹で加減は店主さんが茹でるのと、奥さんが茹でるのとでは、若干固さが違います（店主さんの方が固茹で）、、、今日は奥さんの方でしたので、少し柔らかいようです。。。そして"白湯"のクセのあるスープは、野菜が入っているので"ラーメン"より円やかになっています、、、が、逆に塩気がやや強めで、塩ラーメンっぽくも感じます。。。トッピングは"チャーシュー"、キャベツ"、"もやし"、"ネギ"、"ニンジン"、、、アレレっ？？？今日は"ニンジン"が入っていませんねぇ。。。忘れちゃったのかなあぁぁぁ。。。まぁ、その分"キャベツ"がいつもより多かった気がするので、ヨシとしましょう！！！

2012/02/07
【博多長浜ラーメン（マルタイ）】

－本日の"朝ラ～"－『博多長浜ラーメン（マルタイ）』本日の"朝ラ～"は、前回に引き続き即席めんです、、、先日、福山市に行った時に見つけた「味のマルタイ」さんの"博多長浜ラーメン"です。。。この即席めんは、我がＢＡＲＩの近郊では見かけたことがありませんねぇ。。。[博多長浜ラーメン5食入パック]「マルタイ」さんのＨＰの紹介によると、『博多長浜地区で好評のとんこつ味ラーメンを袋ラーメンにしました。細めで滑らかなコシのある麺に、独特の白湯エキスをベースにした本格的なとんこつスープです。』ということです。。。[できあがり]この即席めんも、お鍋一つで約３分の茹で時間でできあがり、、で、気になるお味です。。。麺は即席めんらしいモッチリ感が残る縮れ麺、、、少し麺に塩分がある気がします。。。そしてスープは、やや甘い風味を感じる豚骨味で、黄土色がかった乳白色、、、でもほどよい濃さでコッテリという感じではありません。。。縮れ麺もほどよくスープを絡めＧＯＯＤ！でしょう。。。そこそこよくできた即席めんと言えますねぇ。。。[各アップで]

2012/02/06
【関西風お好み焼き（豚）うどん入（ふうふう亭）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『関西風お好み焼き（豚）うどん入（ふうふう亭）』今夜は家族で"お好み焼き"、、、我が家は「ふうふう亭：その１・その２・その３」さんがお気に入りなのですねぇ。。。[関西風お好み焼き（豚）：￥７９０＋うどん：￥１６０]今日は全員"関西風お好み焼き（豚）"、、、いわゆる"豚玉"です、、、実は我が家は全員"豚玉派"なんですねぇ。。。で、私は"うどん"、息子は"そば"、、、娘は"チーズ"のトッピングです。。。[鳥のから揚げやズリのから揚げ]"鳥のから揚げ"や"ズリのから揚げ"も注文して、、、私は"生ビール"を飲みながら、"お好み焼き"を焼いていきます。。。[もうすぐ焼けます]そうそう去年"いんおこ"を食べてから、私は"うどん"トッピングが気に入りました、、、今回も"うどん"に鰹節をまぶして"いんおこ風"に仕上げました。。。[できあがり～☆]鰹節の風味がプンプンの"関西風お好み焼き"、、、これは旨いっ！！でも"うどん"なので量がハンパなく多くなります、、、お店の名前ではありませんが、"ふうふう"言いながら食べきりましたねぇ。。。[各アップで]

2012/02/05
【いちご大福（ボッコ製菓）】

－本日の遠征記－『いちご大福（ボッコ製菓）』当ブログ始まって以来のお菓子ネタかもしれません。。。本日の遠征は福山市だったのですが、その帰り道、、、大三島に美味しい"いちご大福"があるので、寄れたら買ってきて～☆ と、家族に言われていたのを思い出しました。。。なので"しまなみ海道"を大三島ＩＣで降り、「ボッコ製菓」なるお店を探しましたねぇ。。。[お店外観]さてナビをたよりに到着したまではヨカッタのですが、車を停めた駐車場の前にあるのは、どこかの工場みたいな建物、、、看板には「ボッコ株式会社」と書かれていますが、どう見ても入り口らしきものがありません。。。[隙間を入っていくと入口が]とりあえず周りをウロウロして、右側のブロック塀との間を入っていくと、、、おおぉぉぉ、暖簾が見えました、、、どうやらココが入り口のようですねぇ。。。[店内の様子といちご大福]さてさてお店を訪れたのは、夕方の４時を過ぎた時間、、、"苺"の季節にしかない、人気の大福だということで、売り切れ覚悟で聞いてみると、、、なんとか我が家の家族分ほど（当然、私は人数外）はありました。。。しかも一個は１５８円なので、まぁ安上がりなお土産です。。。[中身はこんな感じ]結局、私は食べないので、味の評価はできませんが、、、家族は大喜びでしたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市上浦町井口5814 電話：0897-87-2855営業時間：8:30～17:30定休日：年中無休駐車台数：約５台ＨＰ：？*************************************************

2012/02/05
【尾道ラーメン一丁】

－本日の遠征記－『尾道ラーメン一丁』本日の遠征は、所用で福山市です、、、友人と二人でやってきましたねぇ。。。思えば高速代金の改変があってから、めったに"しまなみ海道"を渡ることがなくなりました、、、日曜日の今日も、"しまなみ海道"はガラガラですねぇ。。。[お店外観]さて福山駅のそばで用があったので、今日のお昼は、近くの「尾道ラーメン一丁：その１・その２」さんに行くことにしました、、、この界隈では、このお店が私の一番のお気に入りなのです。。。[メニュー]チョウドお昼頃に入店すると、やはり混雑しています、、、かろうじて開いている席があったので、待つことなく座れましたねぇ。。。今日は朝ご飯を食べていなかったので、私は"から揚げセット"を、、、友人は"ラーメン"と"チャーハン"を注文です。。。そして５、６分で、注文は順に出てきました。。。[ラーメン：￥５００]さて気になるお味です、、、まずは"ラーメン"。。。以前にも書きましたが、麺は平打ちっぽい感じがしますが、少し丸い細めで、手もみ風くらいのほぼストレート、、、茹で加減は固茹ででＧＯＯＤです！！[各アップで１]スープは尾道系の鶏ガラ＋魚介の醤油味、、、それに大きめの豚の背脂が浮かんでいます。。。かなり醤油濃い味ですが、これがクセになるのですねぇ。。。[各アップで２]トッピングは"チャーシュー"が二枚に"メンマ"と"ネギ"、、、"チャーシュー"は私の好きな、シャキシャキタイプで美味しいっ！！！[セットのから揚げ]セットの"から揚げ"も揚げたてアツアツで、ご飯がすすみますねぇ、、、空きっ腹だったので、かなりガツガツと食べてしまいました。。。[各アップで３]そうそうこのお店、"チャーハン"も美味しいんです、、、店主さんが目の前で、豪快に中華鍋を振って作るのですねぇ。。。ほどよくパラパラに仕上げられ、玉子はフワっとしています、、、"ラーメン"に"チャーハン（小）"が付いている、"チャーハンセット"が人気のようですねぇ。。。[チャーハン：￥５００]さて久しぶりの福山です、、、駅前には新しいホテルや商業施設もできているようですので、ちょっと散策してみましょう。。。[各アップで４]*************************************************【お店の情報】住所：広島県福山市三之丸町３－７　土井ビル１Ｆ電話：084-928-5280ＦＡＸ：？営業時間：１１：００～２２：００定休日：毎週木曜日／第３日曜席数：１５席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************

2012/02/05
【みよしで焼き鳥】

－ゴチになりました～～っ♪－『みよしで焼き鳥』今日は松山から来客があり、少し仕事が終わるのが遅くなりました、、、なので一人で止まり木の「みよし：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[冷蔵のケースには焼き鳥が]そう言えば先月に訪れた際、大将が"来月から趣向を変えるので、楽しみにしておいて～っ！！"と、言っていたのを思い出しました、、、カウンターの上には冷蔵ケースが備えられ、その中には"焼き鳥"が並べられていますねぇ。。。[焼き場はこんな感じ]これはウレシイですねぇ、、、魚が美味しい「みよし」さんで"焼き鳥"も食べられるようになりました。。。焼き場も新しく設備を整えられたようで、本格的です、、、早速注文してみましたねぇ。。。[うずらベーコン、ズリ、タコ、空豆]"ズリ"や"タコ"、"せせり"などなど、、、もともとの素材が良いので、旨いっ！！ "空豆"も皮付きで焼くと、甘く芳ばしくなりますねぇ。。。[せせり]と、ここで、、、やはり仕事が遅くなって一人でやって来た、Ｙ先輩と合流です。。。先輩は最近、"白川郷"という濁り酒にハマっているそうで、私もご相伴にあずかりました、、、二人で３本も空けてしまいましたねぇ。。。[しめ鯖]しか～～もっ！！合流ついでということで、Ｙ先輩がオゴってくれることに、、、やはり持つべきモノは、太っ腹の先輩ですかねぇ。。。先輩っ、ゴチになりました～～っ♪[白川郷、ガンモ、椎茸、とり貝]

2012/02/04
【鍋焼きうどん（桧垣食堂）】

－ソロで行くプチ遠征記－『鍋焼きうどん（桧垣食堂』先日来の寒さが厳しい日が続いていますが、最近ほとんどソロを動かしていません、、、あまり放っておいてエンジンの調子が悪くなってもイケマセンので、本日は寒さをこらえてソロで出動しました。。。今年になって初めての「桧垣食堂：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。[お店外観]本日も出がけに食べるモノは"中華そば"だと決めていたのですが、、、ソロを停めて店内に入るときのボードに、"鍋焼きうどんはじめました"、、、と書かれてありました。。。ああぁぁぁ、ダメですねぇ、、、優柔不断な私の決意は、もろくも崩れ去りました。。。カウンターに着き注文は、"鍋焼きうどん"と"おにぎり"１個です、、、そして約７、８分でできあがりました。。。[現在のメニュー]昔ながらのアルミ鍋に今治風のコシ抜けフニャフニャ麺、、、イリコベースの透き通った出汁です。。。"かしわ肉"、"玉子"、"椎茸"、"白ネギ"、"ネギ"、"カマボコ"、"竹輪天"がトッピングされています、、、超アッサリでサッパリ系の"鍋焼きうどん"で、美味しいですねぇ。。。[鍋焼きうどん：￥５００]この優しい"鍋焼きうどん"を食べながら、"おにぎり"をいただきます、、、"おにぎり"は"ふりかけ"もかけてもらえますが、塩味が効いているので私はそのままの方が好きですねぇ。。。それにしても本当にサッパリ系なので、しっかりいただいてもヘルシーな感じかする「桧垣食堂」さんでした。。。[各アップとおにぎり：￥１００]

2012/02/04
【金ちゃんラーメン】

－本日の"朝ラ～"－『金ちゃんラーメン』本日の"朝ラ～"は、珍しく棒ラーメンではございません、、、四国の人なら必ず食べたことがあるであろう、超メジャーな即席めん、「徳島製粉株式会社」さんの"金ちゃんラーメン"です。。。[金ちゃんラーメン]我々四国の住民にとって、当たり前の"金ちゃんラーメン"を、今更ブログで紹介するまでもないのですが、、、"朝ラ～"ネタが棒ラーメンだけだというご指摘もありますので。。。（笑）[ここでかき混ぜない]さて"金ちゃんラーメン"は、お鍋一つでできるタイプの即席めんで、５００ｃｃのお湯で２～３分、麺を茹でます、、、この時、麺を無理にかき混ぜず、自然にほぐれるのを待つようにするのが、美味しく作るコツ（以前、ＴＶで紹介されました）だそうです。。。そして火を止めて、粉末スープを溶いてできあがりです。。。[できあがり]ちゃんとトッピングをすると、即席めんでも豪華に見えます、、、今朝は"焼き豚"、"なると"、"メンマ"、"海苔"、"ネギ"をのせてみました。。。で、気になるお味（そんな大袈裟なモノでもないが･･･）です。。。麺は茹で加減を少し早めにしたので、モッチリ感が残る縮れ麺、、、即席めんらしい食感ですねぇ。。。そしてスープは、、、アッサリ系のチキン＋ポークの醤油味。。。まぁ昔ながらの慣れ親しんだ味で、我が家ではこれ以外の即席めんは、ストックしてないのですねぇ。。。[各アップで]

2012/02/04
【カツカレー（もり）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『カツカレー（もり）』本日のお昼のプチ遠征は、「もり：リンク多いのでたどってください」さんです、、、なぜなら、以前から気になっていた「もり」さんの"カレー"なのですが、、、木曜か金曜しか食べられないのですねぇ。。。[本日のメニュー]本来は木曜日限定のメニューなのですが、残っていたら金曜日にもある、、、ということで今日の金曜日、、、よ～く煮込まれていそうな"カレー"を狙っていたのです。。。私が暖簾をくぐったのは、２時前の遅い時間でしたがヨカッタ、ヨカッタ、、、"カレー"は残っているそうなので、"カツカレー"を注文しました。。。[カツカレー：￥５８０]やがて約５、６分でできあがりです、、、まじおさんらのブログで知っていましたが、大変ユニークな外見です。。。"カレー"のルーに短冊切りにされた"カツ"が、等間隔に並べられています、、、こんな配置の"カツカレー"は初めてですねぇ。。。[各アップで]で、気になるお味です。。。"カツ"はサクっと揚がっていてＧＯＯＤ！！そして"ルー"は、思っていた通りよ～く煮込まれています、、、ほとんどずっと、ストーブの火にかけて温めるそうで、小ぶりの"ジャガイモ"や"にんじん"などは、"ルー"に溶けこんでいますねぇ。。。ややスパイシーで芳ばしいけど、どことなく懐かしい、ホッコリした味わいの"カレー"です、、、"ジャガイモ"も本場の北海道から取り寄せているそうなので、それで円やかな感じになるのかもしれません。。。そうそう私的にはこの"カレー"、、、"ウスターソース"をかけても美味しそうなのですねえ、、、次回は試してみましょう。。。

2012/02/03
【塩味棒ラーメン（マルタイ）】

－本日の"朝ラ～"－『塩味棒ラーメン（マルタイ）』本日の朝は外が一面の銀世界、、、滅多に雪が積もることのないＢＡＲＩですので、窓外に見える車は超ノロノロ運転ですねぇ。。。で、寒いので本日も"朝ラ～"、、、「味のマルタイ」さんの"塩味棒ラーメン"です。。。[塩味棒ラーメン]「マルタイ」さんのＨＰの紹介http://www.marutai.co.jp/products/stick/によると、『棒ラーメンのシリーズ商品で、スープはポーク・チキンをベースに香味野菜をたっぷり配合した、あっさりとしたタンメン風の飽きのこない塩味です。』ということです。。。[できあがり]昨日、"焼き豚"と"メンマ"を買ってきておいたので、今日はラーメンらしい仕上がり、、、でも"もやし"を切らしていましたねぇ。。。さて気になるお味です。。。麺はいつもの細麺ストレート、、、スープは、ほんのり甘みを感じる、さっぱり系の塩味です。。。タンメン風かどうかは？？？ですが、確かに飽きのこない感じの味でしたねぇ、、、弓削の海苔："養殖花のり平成っこ生のり"との相性もＧＯＯＤ！！でした。。。[各アップで]

2012/02/03
【寒い日はあんかけ（ごくう）】

－ソロで行っていないプチ遠征記－『寒い日はあんかけ（ごくう）』昨日に続き今日も寒い、、、こんな寒い日は、ポカポカと体が暖まる"あんかけ"のモノが食べたくなります。。。なので今日は「ごくう：リンク多いのでたどってください」さんの"中華あんかけめん"をいただくことにしましたねぇ。。。[中華あんかけめん：￥５００]ちょうど１時ころの早いお昼でしたので、数人のお客さんが座っていました、、、今日はいつものカウンターが開いてなかったので、テーブル席に着きましたねぇ。。。そして注文は、当然ながら"中華あんかけめん"です、、、約７、８分でできあがりました。。。[各アップで]さて以前にも記事にしましたが、気になるお味です。。。麺が見えない外見は"八宝菜"か"中華丼"のようです、、、"豚肉"や"エビ"や"野菜類"、"キクラゲ"や"かまぼこ"などが、餡でとじられていますねぇ。。。そして下から出てきたほぼストレートの麺には、パラパラと"コショー"のアクセントが効いています。。。麺の茹で加減は固茹ででＧＯＯＤ！！トロトロ～の、トロみの強い餡が麺とよく絡み、ん～～っ、旨いっ！！！冷えた指先もポカポカと暖まる、冬場にオススメの"中華あんかけめん"でしたねぇ。。。

2012/02/02
【しょうが焼きの日替り定食（マルダイ）】

－本日の出前だヨ！－『しょうが焼きの日替り定食（マルダイ）』今年一番の寒さだというこの数日、、、今日は月初めなのに閑古鳥が鳴いています（涙）。。。でも店はヒマでもお腹は減りますねぇ、、、今日は水曜日なので、隣の「瀬戸内食堂マルダイ：リンク多いのでたどってください」さんに出前をお願いしました。。。[日替り定食：￥５００→￥４００]今回もいつものように"日替り定食"なのですが、メインは"しょうが焼き"、、、好きなメニューなのでＯＫです！！６、７分で出前をしてくれましたねぇ。。。それにしてもこれで４００円、、、ラーメン一杯より安かったりします。。。[しょうが焼き]その上、"コンキリエ"や"ポテトサラダ"の小鉢も付いて、同じ値段の"しょうが焼き定食"よりはるかにお得ですねぇ、、、今日も充実した"日替り定食"でした。。。[コンキリエやポテトサラダ]

2012/02/01
【辛子高菜風味棒ラーメン（マルタイ）】

－本日の"朝ラ～"－『辛子高菜風味棒ラーメン（マルタイ）』本日の"朝ラ～"は、少し前に西条の「ハローズ」さんで見つけた、「味のマルタイ」さんの"辛子高菜風味棒ラーメン"です、、、このラーメンはＢＡＲＩ界隈では、まだ見かけたことがない気がしますねぇ。。。[辛子高菜風味棒ラーメン]「マルタイ」さんのＨＰの紹介によると、『棒状ラーメンのシリーズ商品で、豚骨に鶏ガラ、玉ねぎなどを加えて炊き出した豚骨スープです。九州産の辛子高菜チップと、煎りごま・ねぎの薬味をスープに加えています。豚脂に、ごま油、高菜香味油をブレンドした調味油を別添しています。』ということです。。。[できあがり]茹で時間３分、お鍋一つで手軽にできあがります、、、で、気になるお味です。。。麺は「マルタイ」さんらしく、安定した細麺でＧＯＯＤ！！スープも鶏ガラ系豚骨なので、朝からでも食べやすい濃さです、、、そして刻まれた"高菜"がスープに浮かんでいますねぇ。。。この"高菜"がややピリ辛で、スープにアクセントを加えます、、、私的な感想では、棒ラーメンとしてはかなり上出来ではないでしょうかねぇ。。。[各アップで]

2012/02/01

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