【仙台冷やし中華:ごま味(菅野食品)】
-お土産ありがとう♪-『仙台冷やし中華:ごま味(菅野食品)』YEGの事業で岩手県に行っていた後輩I.K.君が、お土産で「(株)菅野食品」さんの"仙台冷やし中華:ごま味"を買ってきてくれました、、、I.K.君、ありがと~♪ 最近、あまり暑くなくなってきたので、早速"朝ラ~"でいただくことにしましたねぇ。。。[仙台冷やし中華:ごま味]HPはなさそうなので、通販の商品紹介によると、、、『昭和12年、仙台にて冷やし中華は誕生しました。半世紀以上もの伝統を引き継ぎ、今も愛され続ける本格的な味わいをお楽しみください。』ということです。。。麺の茹で時間は2分~2分半、、、当然私は2分でできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太の四角い縮れ麺、、、加水率多めで、ほどほどのコシ、そしてモッチリした食感で私的にはGOODです! で~~もっ、タレの酸味がスゴイっ!! というか私には強過君、、、あまりに酸っぱ過ぎて、ごまの味も風味も消されてしまっています。。。麺は嫌いでないので、ちょっとタレが残念でしたねぇ。。。[各アップで]