【さんわ 松山中央店】
-鳥豚号で行く遠征記-『さんわ 松山中央店』本日は午前中、年賀状を取りに行くついでに2時間余り店を開け、その後、今年初の鳥豚号で小遠征です、、、松山方面にラーメンを食べに行くことにしました。。。[お店外観]しか~~し、最初に訪問した「春光亭」さんはまだ正月休み、その後訪れた「ラーメン萬田」さんも休み、、、(ここで松山の義兄弟と合流して)何軒か回りましたがすべて休み。。。そしてやっと開いているのを確認した「さんわ 松山中央店」さんに行くことにしましたねぇ。。。[メニュー]私は伯方町の本店「三和(さんわ)」さんに、何度か行ったことがありましたが、義兄弟は初めてということでした、、、お店の裏の駐車スペースに、我々二人はバイクを停め暖簾をくぐりました。。。店内には7人ほどのお客さんです、、、カウンターが埋まっていたので、小上がりの席を案内されましたが、カウンターのお客さんが食べ終えたので、我々はカウンターに着きました。。。。[貝めしセット:¥750]そして私は"貝めしセット"を、、、義兄弟はノーマルに"伯方の塩ラーメン"を発注です。。。そりにしてもたくさん品数があります、、、この中から選ぶのも一苦労です。。やがて待つこと約8分、、、注文ができあがってきました。。。[伯方の塩ラーメン(単品だと:¥580)]さぁ気になるお味、、、セットも同じ"伯方の塩ラーメン"です。。。まず麺は中加水の細麺、伯方の極細まではいきませんが、まぁまぁ細めで、ゆで加減はやや固ゆでGOOD!! また透き通ったスープは、鶏ガラ、煮干しや昆布ベースですが、豚骨など17種類の素材を使用しているそうで、海の香りがするようなスープですねぇ。。。麺との相性も良く、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]トッピングもシャキシャキ"チャーシュー"は2枚でウレシイっ!! その他"玉子"、"メンマ"、"カマボコ"、"海苔"、"ネギ"と、しっかり必要なものは乗っかっています。。。これで単品580円は、松山としては低価格ではないでしょうか!?[貝めし]で~~っ、セットにした"貝めし"、、、これがまた美味しいっ!! 貝は"アサリ"で、少し出汁がかかっていて、なんだか"あさりの酒蒸し"をご飯にかけたようです。。。これも旨い旨い~☆[各アップで]さてさてこの後、義兄弟とちょっとツーリング、、、とも思ったのですが、日が陰り寒くなってきました。。。明日は仕事始めなので、今日の鳥豚号遠征はここまでにしましょう!!*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県松山市中央2-23-3 平岡ビル1階電話:090-9774-5686営業時間::~:、:~:定休日:曜日席数:12席駐車台数:4台HP:http://sanwa.ocnk.net/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************