【中華そば&おにぎり(阿部)】
-ソロで行っていないプチ遠征記-『中華そば&おにぎり(阿部)』今日のお昼は"中華そば"の気分です、、、そこで「阿部:リンク多いのでたどってください」さんにやって来ましたねぇ。。。私は「阿部」さんの"中華そば"もお気に入りなのです。。。[中華そば:¥450+おにぎり(1個):¥80]今日はいつもより早い時間で、午後1時過ぎに暖簾をくぐりました、、、店内にはお客さんが1人です。。。席に着いた私は"中華そば"を注文、、、また"おにぎり"も1個お願いしました。。。そして待つこと約3分、、、アッという間に注文のできあがりです。。。[中華そば]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風のほぼストレート、、、ゆで加減は固茹ででGOODでしょう!! そしてスープは鶏+魚介系のアッサリとした醤油味、、、表面に脂も浮き、しっかりしたコクがあり、最近、隠し味に"一味唐辛子"が使用されているような気がしています。。。[アップで]"チャーシュー"も好みの薄いタイプですし、"メンマ"もシャクシャクです。。。私はまず麺を口に頬張り、次に"おにぎり"を囓ります、、、そしてそこにスープを流し込むのです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20 電話:非公開営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00定休日:月曜日席数:15席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※この記事をご参照ください*************************************************