【冷やし中華セット(麺小町)】
-ソロで行っていないプチ遠征記-『冷やし中華セット(麺小町)』今日のお昼は近場の「喜多方らーめん 麺小町 今治店:リンク多いのでたどってください」さんです。。。先日、"冷やしラーメン"の幟が出ていたのを見つけました、、、梅雨に入ってジメジメしている今日みたいな日は、冷たい麺が恋しくなりますからねぇ。。。[冷やし中華セット:¥850]さて午後1時過ぎに入店すると、店内には4人程のお客さんです、、、私は空いていた席に着き、ちょっとお腹がPEKOちゃんだったので、"半チャーハン"の付いた"冷やし中華セット"をお願いしました。。。やがて待つこと約6分、、、注文のできあがりです。。。[冷やし中華]さぁ気になるお味、、、まずは"冷やし中華"。。。麺はデフォの中太平打ち縮れ麺でなく、細く黄色で四角のクニクニウェーブタイプ、加水も多めでシコシコの食感です、、、私的にこの麺は好きですねぇ。。。そしてタレはほんのり甘く、控えめな酸味の冷麺タイプでしょう!![半チャーハン]またトッピングは刻んだチャーシュー、キューリ、金糸玉子、ワカメ、紅生姜、、、それらをよ~~くマゼマゼして、練り辛子もタレに溶かして、しっかり麺と絡めていただきます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]次に"半チャーハン"。。。こちらの具材にもチャーシューが使用されています、、、私的に「麺小町」さんのチャーシューは、シャキっと歯ごたえがあって好きなのですねぇ。。。おそらく二度焼きだと思われますが、、、程よいパラパラ感もGOODな"半チャーハン"でしょう。。。うんうん、美味しい美味しいっ!![メニュー&幟]