【6月になったので。。。(大鵬軒 石井支店)】
-ソロで行くプチ遠征記-『6月になったので。。。(大鵬軒 石井支店)』今日のお昼はソロで「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、6月になったので、きっとアレが始まっているハズ。。。そうアレとは"冷麺"、、、ツユに入りジメジメした日が多くなるこの頃、"冷麺"はサッパリと美味しくいただけますからねぇ。。。[冷麺:¥650]ソロを停め暖簾をくぐり揚々と店内に、、、あれっ!? 例年の"冷麺"の貼り紙がありません。。。ガーーンっ!! まだ始まってないのかなあぁぁぁ??? とお母さんに聞いてみると、"ありますヨ~!!"との返事です、、、しかも今年は、6月になる前から始めていたそうですねぇ。。。なので"冷麺"を発注して、"おでん"を一本に練り辛子をタップリとって、、、待つこと約5分でできあがりです。。。[アップで]さて初めにタップリとった練辛子を投入、、、次によ~~くマゼマゼマゼ、、、で、気になるお味です。。。まず麺は、しっかり冷やされた中細ほぼストレートで加水も多め。。。私的に"ラーメン"の麺は固めが良いのですが、、、"冷麺"の場合、少し柔らかい方が美味しいと思います。。。シコニュルの食感がGOODでしょう!! そして一般的な"冷麺"とは違い、甘くない酢の効いた豚骨塩味のスープ、、、このスープが「大鵬軒」さんの特徴なのですねぇ。。。またトッピングはハム、キュウリ、金糸玉子、紅生姜、、、うんうん、今年もこの"冷麺"を待ってました。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町7丁目2-12電話:0898-23-4774営業時間:11:00~?定休日:水曜日駐車台数:7~8台位HP:?【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************