【久しぶりに塩らーめん(阿部)】
-ソロで行くプチ遠征記-『久しぶりに塩らーめん(阿部)』今日のお昼はソロで「阿部:リンク多いのでたどってください」さんです、、、久しぶりに「阿部」さんの"塩らーめん"が食べたくなりましたねぇ。。。[塩らーめん:¥500]午後1時15分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんは3人です、、、私は二人掛けの丸テーブル席に着き、"塩らーめん"を発注です。。。そして"おでん(玉子)"を一つとって、、、待つこと約3分でできあがりです。。。[おでん:¥100]その"おでん(玉子)"をトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、四角いタイプで手もみ風ほぼストレート、、、茹で加減は固茹でで、シコシコの食感がイイですねぇ。。。[玉子をトッピング]またスープは鶏白湯のように少し濁ったスープで、、、以前は甘みが強めでしたが、2年余り前頃から甘みがひかえられ、現在の味になったように思います。。。またモッチリでプルルンのチャーシューもGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市郷本町1-2-20電話:非公開営業時間:11:00~15:00定休日:日曜日、祝日席数:15席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************