【福ちゃんラーメン・ツーリング】
-SPTC遠征記-『福ちゃんラーメン・ツーリング』昨夜のBBQで深酒だったので、今日は早い時間からは出かけず、午前10時にBARIを出発です、、、MBライダー、イデッチライダー、私で、いつもの3台ですねぇ。。。[月見ラーメン(並):¥700]時間が時間なので、あまり遠くには行けません、、、そこで大洲市の「福ちゃんラーメン:リンク多くなったのでたどってください」さんを目指すことにしました。。。[今日は3台で]途中、「道の駅 内子フレッシュパークからり」に寄って、夜の酒のツマミで"出汁巻き卵"をGET、、、それからちょっと遠回りをして「福ちゃんラーメン」に到着したのは12時40分過ぎでした。。。[お店外観]さてお昼時なので混雑を予想していましたが、ちょうどお客さんが出た流れで、我々は待つことなくカウンター席に着席です、、、そして私は"月見ラーメン(並)"を、イデッチライダーとMBライダーは、それぞれ"ラーメン(並)"と"月見ラーメン(大)"です。。。やがて待つこと約4分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で四角い断面、中~やや多加水位のほぼストレート、、、ゆで加減は固茹でで、ツルシコ食感がGOOD!! そしてスープは鶏ガラ+豚骨ベースと思われるアッサリ系清湯の醤油味、、、表面には脂も見られますねぇ。。。[各アップで]そしてトッピングは、薄くスライスされた鶏かしわ肉、海苔、ネギと生卵です、、、途中で生卵をスープに溶かすと、マイルドな味の変化が楽しめます。。。うんうん、旨い旨い~☆[現在のメニュー]さてここからは帰りのルートです、、、途中、「じゃこてんや下坂」でお土産の"じゃこ天"を買って、揚げたての"じゃこカツ"を食べて、午後5時前にはBARIに帰還しました。。。本日の走行距離は約240km、、、皆様、お疲れ様でした~~♪[本日の走行マップ]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県大洲市田口77-3電話:0893-23-0225営業時間:11:30~21:00定休日:1の付く日(1,11,21,31日)席数:約20席駐車台数:約5台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************