カテゴリ:今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
-ソロで行っていないプチ遠征記-
『お腹がPEKOチャンなので。。。(大鵬軒 石井支店)』 今日のお昼は「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、お盆の間は休業されていたらしく、今日からの営業のようでした。。。 [ラーメン定食:¥750] その為か今日は少し混んでいます、、、1時30分頃に暖簾をくぐると、店内には5人のお客さんでした。。。私は空いていたカウウンター席に着き、今日はお腹がPEKOチャンでしたので、"ラーメン定食"を発注です、、、やがて待つこと約8分でできあがりました。。。 [ラーメン] さぁ気になるお味です。。。まず"ラーメン"の方は、クセがあるけどあっさり塩味の久留米系豚骨白湯のスープに、加水やや多めのシットリ系ストレート麺、定食の時はちょっとゆで加減が柔らかめかなあぁぁぁ、、、トッピングはチャーシューにメンマ、ネギ、海苔です。。。 [各アップで1] そして定食にはご飯、生卵、小鉢、漬物が付いています、、、小鉢はポテトサラダでした。。。そして生卵はもちろん"TKG(卵かけご飯)"、、、半分位はラーメン・ライス(ラーメンを食べてライスを食べて、スープを流し込む)のパターンでいただきます。。。 [各アップで2] やがて半分位になったところで、チャーシューをトッピングして、スープをかけます、、、そうすると豚骨スープの雑炊っぽくなるのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ [各アップで3] お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023/08/19 09:08:02 AM
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