色眼鏡's Blog

－ＳＰＴＣ遠征記－

『焼肉 牛皇』

本日のツーリングで、西条町にやって来たぢょにリーダーと私ですが、予定していた"コーネ丼"の店が、開店時間になっても営業の気配がありません、、、なので手前で見つけたラーメンの幟が立っていた焼肉屋、「焼肉 牛皇」さんに飛び込んでみることにしましたねぇ。。。

[さむらいネギ牛皇ラーメン：￥８８０]



午前１１時１０分過ぎに入店すると、店内はステーキハウスのようにお洒落な造りです。。。店員さんに"ご予約ですか？" と聞かれましたが、当然、予約はしていません、、、我々は４人掛けのテーブル個室に案内されました。。。

[お店外観]



さてそんなお洒落な店なので、注文はタッチパネル、、、ちょっと戸惑いながらも店員さんに教えて貰って、私は幟に書かれていた"さむらいネギ牛皇ラーメン"を、リーダーは"牛皇ピリ辛ラーメン"をチョイスです。。。それに胃袋は"コーネ丼"でしたので、、、焼肉の"宮崎牛コーネ"と"厚切り上タン"もお願いしました。。。やがて待つこと約７分、、、注文が順にできあがってきました。。。

[宮崎牛コーネ：￥９４６、厚切り上タン：￥１１８８]





さぁ気になるお味、、、まずは"さむらいネギ牛皇ラーメン"。。。最初に別の器に盛られたネギとニンニクをトッピングします、、、麺は細めの手もみ風緩いウェーブタイプ、加水は中位でモチシコ食感、ゆで加減はまずまずの固めでＧＯＯＤ！！

[各アップで]







スープのベースは焼肉屋さんだから、やはり牛骨かなあぁぁぁ、、、少し甘めで黄土色のスープに、焦がしマー油のような黒いツブが見られます。。。また上記ネギの他のトッピングは、チャーシュー二切れともやし、、、シンプルですがなかなか美味しいラーメンでしょう！！

[牛皇ピリ辛ラーメン：￥８８０]



そして単品で注文した"宮崎牛コーネ"と"厚切り上タン"。。。おおぉぉぉ、"宮崎牛コーネ"って柔らかいっ！！ 今までコリコリ食感がコーネだと思っていましたが、サッパリだけど味があってコリコリしていません、、、これは白いご飯に合いそうですねぇ。。。もちろん"厚切り上タン"もジュワっと肉汁がシズリます、、、うんうん、旨い旨い～☆

[タッチパネル]





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【お店の情報】
住所：広島県東広島市西条町下見-4409-3
電話：082-422-2485
営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
定休日：水曜日
席数：２６６席
駐車台数：１４台
ＨＰ：https://gyuo.owst.jp/
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