色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『期間限定 光家ラーメン（光屋）』

今日のお昼は、ソロで「光屋：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今月から始まった新メニュー、"期間限定 光家ラーメン"を食べに行きましたねぇ。。。

[期間限定 光家ラーメン（並）：￥９５０]



暖簾をくぐったのは午後１時１５分ころ、店内はそこそこ混雑しています、、、私は空いていたカウンター席に着き、タッチパネルで"期間限定 光家ラーメン（並）"を発注しました。。。

[光屋アプリ登録（小ごはん１杯無料クーポン）]





そして待っていると、店員さんが「光屋アプリ」を登録すると、"小ごはん１杯無料クーポン"が発行され、今日から早速使えるというので登録、、、やがて待つこと約１５分で、"光家ラーメン"＋"小ごはん"ができあがりました。。。

[光家ラーメン＋小ごはん]



さぁ気になるお味です。。。家系と冠がついているので、トッピングは、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔３枚以上、、、そうこのスタイルです！！ まず麺は太目で、手もみ風の緩やかなウェーブタイプ、、、加水もやや多めでツルモチシコの食感がＧＯＯＤ！！ やはり「三河屋製麺」さんの北海道産小麦１００％の高級麺でしょう。。。

[各アップで]





そしてスープは「光屋」さんの豚骨ベースに、風味豊かに香る醤油で醤油豚骨味、、、そのスープの表面には油層があり、なんでも自家製の鶏湯（チーユ）だそうです。。。そう言えば以前、２０１７年の年末に、"年の瀬ラーメン2017 光家special"で家系を提供されましたが、その時よりも数段グレードＵＰしていますねぇ。。。

[ごはんをチャーシュー、ほうれん草、海苔で巻いて]



さて当初の予定では、単品でラーメンだけいただこうと思っていましたが、"小ごはん"が付いてくると食べ方は別、、、まずご飯にチャーシューとほうれん草をトッピング、それをスープにヒタヒタ浸らせた海苔で、くるりと巻いていただきます。。。うんうん、やっぱり家系ご飯の食べ方かな！？ うんうん、旨い旨い～☆

[お店外観]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市常盤町５丁目１－１８
電話：0898-32-3227
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日
席数：約２５席
駐車台数：１１台
ＨＰ：http://iimen.net/

【メニュー】
※ＨＰのお品書きをご参照ください
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