色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『夏季限定 冷やしつけそば（うまてつ）』

今日のお昼は、店から徒歩２０秒の「うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、夏季限定メニューの"冷やしつけそば"を食べに行きましたねぇ。。。

[冷やしつけそば（中）：￥７２０＋味玉：￥１００]



午後１時４５分頃の遅い時間に入店すると、タイミング良くお客さんはいませんでした、、、私はいつものカウンター席に着き、"冷やしつけそば"を"味玉"トッピングで発注です。。。やがて待つこと約５分、、、注文ができあがりました。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの細目で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、しっかり冷やされていて、シコシコの歯ごたえもＧＯＯＤ！！ そしてつけタレは、鶏ガラ＋魚介系の旨みがギュッと詰まっています。。

[各アップで]





麺を半分食べたあたりで、味変用の煮干し酢をひとふり、ふたふり、、、うんうん、爽やかな酸味と旨みがプラスされました！！ うんうん、旨い旨い～☆

[夏季限定メニュー]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：今治市北日吉町１－１１－１４
電話：0898-32-1887
営業時間：10:00～14:30
17:00～19:00（火～金）
定休日：日曜日
席数：１７、８席
駐車台数：約７台
フェイスブック：https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666
インスタグラム：https://www.instagram.com/umatetsu0910/

【メニュー】（一例）
※この記事ご参照ください
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