色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『豚太郎でバターラーメン（しお）』

今日のお昼は、なんだかラーメンの気分です、、、そこで小豚号で「豚太郎（今治店）：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。

[バターラーメン（しお）：￥７５０]



午後１時３５分頃に入店すると、お客さんは疎らです、、、私は空いていたカウンター席に着き、"バターラーメン（しお）"をお願いしました。。。「豚太郎」さんでは、圧倒的に"みそ"が多いのですが、さすがに今日の猛暑、、、"みそ"はチョイスしかねます。。。

[アップで]



やがて待つこと約４分でできあがり、、、さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細位で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤ！！ そしてスープはおそらく豚骨ベースだと思いますが、比較的アッサリめの塩味で、そこにバターが円やかなコクを加えます。。。

[麺リフト]



そしてトッピングは豚肉が４、５枚位、、、堆く盛られたシャキシャキのもやし、ネギ、メンマ、ゆで卵でしょう。。。うんうん、今日はこの"バターラーメン（しお）"で正解正解、大正解！！ うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市町谷甲189-4
電話：0898-48-7947
営業時間：11:00～23:00
定休日：水曜日
席数：約６５席
駐車台数：約１５台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※この記事ご参照ください
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