色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『夏の定番 丸源冷麺（丸源ラーメン）』

今日のお昼は、バイパスの「丸源ラーメン 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、３５℃の猛暑日になったので、冷たい麺を食べに行きました。。。

[丸源冷麺：￥８６９]



午後１時３０分頃に入店すると、カウンター席には食器が残っていました、、、そこで４人掛けのテーブルに案内され、タッチパネルで注文です。。。迷うことなく期間限定の"丸源冷麺"をチョイス、、、待つこと約８分でできあがりました。。。

[３５℃]



さぁ気になるお味です。。。"丸源冷麺"のトッピングは、チャーシュー、味玉、白菜キムチ、刻み海苔、千切りきゅうり、大根と人参のナムルです、、、去年は確か白ゴマが入っていましたが、今年のには入っていません。。。麺は細めで半透明のウニウニのウェーブ、加水も多めでグミ系タイプです、、、キンキンに冷やされていて、コシのあるシコシコ食感がＧＯＯＤ！！

[アップで]



そしてスープは透き通り、酸味と甘味のあるアッサリした味です、、、店員さんに途中で酢を足すのがオススメですと言われたので、酢を廻しかけました。。。ほぅほぅほぅ、確かに酸味が増し、味が引き締まります、、、うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市中寺585-1
電話：0898-52-7905
営業時間： 11:00～25:00
定休日：おそらく無休
席数：１００席位
駐車台数：１００台位
ＨＰ：http://www.syodai-marugen.jp/
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