色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『野菜タップリのチャンポン（大鵬軒 石井支店）』

今日のお昼は「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、野菜タップリの"チャンポン"を食べたくなりましたねぇ。。。

[チャンポン：￥７００＋卵：￥５０]



午後１時半頃に暖簾をくぐると、テーブル席に一人、カウンターに一人のお客さんです、、、私は"チャンポン"＋"卵"をお願いして、カウンター席に着きました。。。やがて待つこと約４分、、、注文のできあがりです。。。

[黄味を潰して]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水やや多めのシットリ系ストレート、、、ゆで加減は固くも柔らかくもない具合です。。。そしてスープは豚肉（チャーシュー）と、キャベツ、もやし、人参、ネギなどの野菜類、、、アッサリの塩味系久留米豚骨白湯で煮込まれています。。。

[麺リフト]



その具材の真ん中には卵がトッピングされていて、黄味を潰して下から麺をすくい上げます、、、おおぉぉぉ、麺に黄色い黄味がまとわりついてデュルデュル～っ！！ うんうん、旨い旨い～☆

[アップで]



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【お店の情報】

住所：愛媛県今治市別宮町７丁目２－１２
電話：0898-23-4774
営業時間：11:00～？
定休日：水曜日
駐車台数：７～８台位
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