色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『四川らーめん（揚子江 本店）』

水曜日の今夜は、昔のバンド仲間のＳ部君とギターの練習です、、、そして８時過ぎに練習を終え、先週に続き「揚子江 本店：リンク多いのでたどってください」さんを訪問です。。。

[四川らーめん：￥６００]



なんでも前回の訪問でＳ部君が気に入り、また"炒飯とらーめんセット"を食べたいと言うことです、、、いつものようにノンアルビールを２本お願いして、私は"四川らーめん"と"鶏肉唐揚げ小皿"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、順に注文のできあがりてす。。。

[アップで]



さぁ気になるお味、"四川らーめん"。。。麺は中細でやや加水多め、緩いウェーブタイプです、、、ゆで加減はやや固めでまずまず。。。そしてスープはおそらく豚骨＋鶏ガラで、白濁しています、、、そこに赤いラー油が加わり、ピリリと辛いっ！！

[各アップで]



またトッピングはチャーシュー２枚にもやし、ネギ、、、シンプルですが、中国系の中華料理店としては、この"四川らーめん"は秀逸で、お値段も６００円なのでコスパ高しでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[鶏肉唐揚げ小皿：￥４５０]



※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市南高下町1-825-1
電話：0898-55-8528
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：月曜日
席数：１０４席
駐車台数：１７台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※この記事ご参照ください
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