証券トレーダーいさのラック楽

私が親族以外で初めて参加した結婚式がすごく感動的だった。

４年間にわたる遠距離恋愛の末に、この式が決まったからだ。

旦那のSHINYAとは小学校からの付き合いで、毎年、誕生会を開いてお互いの家を行き来していた仲だが、その頃から、食べ物を粗末にしない彼の姿勢をよく目にしていた。

残さずきれいに食べるというのは、食材やそれを作ってくれた人に対する最高の礼儀だということを彼に教わった気がする。

その後、彼は専門学校で料理を本格的に勉強し、ホテルのシェフとして腕を振るようになる。しかし、彼の向上心は止まらなかった。かねてから、上司に欧州の食文化に触れておくことが望ましいと言われていたこともあって、出向社員としてオランダに飛んだのだ。

そして、帰ってきたのが２年後。

そして、この帰りを待っていた人がいる。

奥さんのTOMOさんだ。その時の心境をこう記している。（続きは次回日記で）