こんなビールサーバー欲しいなぁー
小倉伊勢丹のすぐ側には、小倉順光苑と言う、老舗の鉄板焼きのお店がある。ここでは、鹿児島産の黒毛和牛をメインとして、じっくり煮込んだブイヨンベースのクッパやスープがリピーターをうならせる。チェーンの鉄板焼き店は元より、自前でスープを煮込んでいるところと比較してもまず、この価格でこの味は出せない。チェーンで出すクッパと同じグラムで比較すると、値段はほとんど変わらない。そして、上の写真のビールサーバーが、暑い日にビールをいち早くお客に提供できる優れものなのである。樽のデザインがまた、かわいいくて愛着がある。注いでからだと、一番遠いテーブルでも、持っていくまで3秒かからないだろう。私は、ここで働いていたときに、いかに小さなスペースで仕事を効率的にやるかを学んだ。それが、スタッフ全員で連携がとれたとき、最高に気持ちよかった。仕事が終わったあとに、<カフェボンゴ>で1杯やるのが幸せだった。