いしころ・コロコロ Simple Life
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今日 天然酵母を使って食パンを焼きました。
このところ続けて失敗
全然醗酵してないのか膨らまないです。
なので食パンもズッシリしていて・・・・・
いつもの"ふっくらふわふわ"じゃ~ないので
あんまり(全然)おいしくないし。
どうしてなんだろう?
いつもと同じように焼いているんだけどな~
明日もがんばって焼いてみようと思うんだけど
また、固いパンになったらどうしよう
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