ｍｙ　ｈｏｍｅ

７月に入りました

梅雨が続いてジメジメしたお天気が多いですが

今日は朝から快晴

おかげで夏のような暑さでした

今からこの暑さだと梅雨が明けたらどうなるのかと今から不安が募ります…





昨日勤務先のパン屋さんにて賞味期限切れのカレーをいただきました

期限が切れてても味など全然問題はないものの商品としては出せないのでたまーにもらえることがあるんです

このカレーが自家製でとっても美味しいんです！

たくさんあったのでカレードリアにしましたがそれでも余ったので焼きカレーパンとカレーナンを作ってみました
















カレーパンを揚げるのは大変なので焼きカレーパンに

カレーナンはお店でも売り出してるメニュー

チーズをたっぷりかけて240℃のオーブンで10分ほど焼きました

カレーナンにはベーコンを散らして隠し味にマヨネーズを線がけしてます

どちらも美味しく焼き上がりました






最近はずっとパンを作ってます

本当に楽しいんですよね〜

職場では時間との戦いなのであまり成形を楽しむ余裕はないんですが

家だとゆっくり作れるので楽しくって^_^




パン以外にも最近米粉で作る焼き菓子にもはまってまして



今日は米粉のチョコチップクッキーを焼きました

箱は以前ＵＳＪのお土産をもらった時に空き箱が可愛くて取っておいたもの

パンやお菓子作りは楽しいですがやはり小麦粉の摂り過ぎが気になるところ…

というわけでお菓子はなるべく米粉のものを作るようにしようかなぁと











米粉のチョコシフォンケーキも美味しく焼けました✨





最近はYouTubeでお菓子やパン作りの動画がたくさんアップされていてホントみてるだけでも楽しい〜

本を見ながら作っていたときはよく分からなかった部分も動画だと細かい動きとか混ぜ加減とかもよく分かるのですごくためになります

本来教室で教えてもらうようなことも惜しみなく動画で教えてもらえて本当に良い時代ですよね✨






お菓子やパンは作るのが楽しいんですが

これから晩ごはんも作らないと😅

そろそろ頑張ってとりかかりまーす




最後まで読んでいただき
どうもありがとうございました😊