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Sep 7, 2018
カテゴリ：My舞Life
こんにちは happybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶はDarjeeling 2nd Flashです。 偶然、昨夜いただいた紅茶も Darjeeling 2nd Flash Darjeelingの中で一番好きです。 サングマ農園のものです。 注いだ途端に広がる香りと 口に含んでしみ込む Darjeelingの心地よい渋みが好きです。 大切な方へのプレゼントは キャッスルトンのものをさしあげます。 本日はこんな１日でした。。。 久しぶりのtea school ティーコーディネーターの単位は習得しましたが、 素敵な講座はつい受講したくなります。 朝ドラ見ないから内容はわからないのですが マッサン で スコットランド料理やケーキを制作指導された 先生です。 砂古玉緒先生の ヴィクトリアケーキで紅茶を楽しむ です。 ヴィクトリア女王の話と イギリスの話をを伺いました。 ケーキのデモで20人分3台作られました。 説明もわかりやすく とても素敵な先生でいらっしゃいます。  ケーキ作りにもフランス式 イギリス流があるのですね。 どうやら私が学んだのはフランス流でした。 こちらのクリームはそれほど甘くないのです。 横に盛り付けるのはイギリス流だそうです。 紅茶によく合います。  流石に24センチの型は大きいです。 一つのケーキに2台使います。 甘そうでしたが美味しかったです。 おみやげ用にもいただきました。 紅茶は、もちろん Darjeeling💕夏摘みです。 受講生には、神戸からいらしている方もいらっしゃいました。 > 最後まで読んでくださってありがとうございます。 こちらに参加しています。 私に顔にポチしていただけると幸いです。↓   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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