Happybirthday!より愛を込めて

​こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は，ウバティーをいただきました。

こんなふうに毎朝いただいています
忙しい朝も煎茶を入れる感覚ですよ。
多めに淹れるおで2ndpotにうつします。

濃さを均等にするためですよ。

夫はコーヒーも飲むので
私は2杯ようでつくりますから450mlくらいいれます
ポットは，六花亭のポイントを父が貯めていてくれて
それを交換した思い入れのあるポットです
とーちゃーーーん



1月3日
どうしてもお雑煮は食べさせたいので
元旦モードをもう一度作りました。

これを食べにお正月には帰ってきて欲しいですね。
1年が始まらないよーみたいな

で　午後からはドライブ
夕食の鴨を仕留めに行きました。

冗談です！！

白鳥を見に行きました。

密です！
デパ地下並みの密度ですねーーー
神宮の初詣もこんな感じだったようですよ。



私は鳥が大好きです。
動物全般好きです。
愛くるしい目は　白目が見えないからかなーー。
鳥と話ができたら楽しいでしょうね。
YouTubeでは
セキセイインコの梅ちゃんの大ファンです。

”うめはちっちゃいからおやつはすこーし　（何度も繰り返す！）
ごまはおっきいからおやつはいーーっぱーーーい　いっぱーーい！
梅はちっちゃいから・・・” 可愛いのです。。。
意味はわかってないと思うけど

こちらの鳥たちもガーガーやかましいです。

やかましいといえば　来週から仕事です。
また賑やかな＠＠ちゃんの支援を楽しみにしていますよ。
元気しているかな？いい子しているかな？？

帰宅後　夕食の支度を始め

大根があったので　ステーキに
唐辛子の香りをだし焼き色をつけて
味噌を染み込ませて30分ほど煮込みます。
食べる直前にバターの味を加えます。

バラ肉の塊でゆで卵と
八角をいれて煮ました。

大根，豚バラ，ゆで卵で１品の料理もできるのですが
あえて２品にしました。

鹿島ダコを切りまして。大好評でした。
残り少なかったので
毎年用意してもいいかもです。

ご飯も彼女がおかわりしてくれて
いい子だーーーって思いましたよ
小食の子より
誰よりも1番におかわりするなんて可愛いですよね
好きです。そういう子
年に1，2度しか会えないですが
もう数年きているのですよ。
早く一緒になるといいのになーなんて私たちは願っています。
亡義母の方が彼らとよくご飯に行っていたので
強く思っていました。心残りだったと思いますよ。

それよりも　すっごい車に乗っているのは
明日のお話にします。

豪勢な料理ではないですが
こういうのもいいかなーって
心を込めて作りましたから

で　ケーキをシェアしましたら

うまい！！
なにこれ

” 小麦粉，砂糖，卵，バター乳製品使わないって
いわゆる美味しいもの入れないでどうやって作るの？”

材料は・・・・

” 原価高そう！　カフェに出せばこれ売れるよって思ったけど
採算合わないなー　高くなりそうだし
これ食べることで　いいことあるの？
どんな人にいいの？　”

おーーー　いい質問だ！！

まさにそこなのよ

糖質制限している人（血糖値の上昇）
や　便秘の人とか
小麦粉アレルギーの人とか

焼いてないから酵素が生きてるんだよ。
45度前後で酵素って活力失うから。。

ほーーー　弟におまえ覚えれば？

なかなか話が盛り上がりました。


​ロースイーツは人を幸せにしてくれます​よ


本日はこんな１日でした。

最後まで読んでくださってありがとうございます。
明日も変わらない朝がきますように

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