Happybirthday!より愛を込めて

こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。

本日は友人とランチに行きました。予約は1年前です。

次は筍のステーキが食べたいので4月中旬の予約を入れてくれました。
こんな感じで昼間のランチは1年後まで予約がいっぱいなのですよ。

場所は茨城県竜ヶ崎市の　囲炉裏工房　茶蔵さん

古民家に囲炉裏が大中小　3つありまして　予約をしてランチをいただきます。

メニューはお店のおまかせです。







ダイニングテーブルの代わりに囲炉裏をというのが店主の提案。

冬はいいですね！




昔の家って廊下の雑巾掛けが大変だったでしょうね！



食器は全て店主の手作りです。

昼間でもちょっと薄暗い感じが目に優しいです。


アスパラガスの天ぷら・筍の天ぷら・エリンギ・胡麻豆腐・おからサラダ・トマト蜜漬け・エシャロット・野菜の味噌和え・ピーナッツ・空間にゴーヤの炒めたのありましたが友人へ。

いつ見ても　食欲が湧き　春の自然の素材がとても豪華です。





お茶が入っている土瓶　こういう形好きです。


かぼちゃのスープ　とてもおいしゅうございます
この器とても素敵です。


こちら定番の・大根ステーキ
こちらを食べたくて足繁く季節ごとに通う友人がいます。

1年に4，5回来店しているとか。



・揚げなすを大根おろしと　衣がとてもしっかりしています。


・ホタテと豆腐の西京味噌和え

ホタテが3つも入っていました。


運転手の友人はお酒が苦手なので
3人でいただきました。浦霞



ナスのお寿司と　茨城県のしじみ汁

くるみあんとしらたま





食後はコーヒーをいただきました。　お砂糖入れも　ミルク入れも手作りです。











ゆっくり楽しむランチ　隣の蔵には

着物をリメイクしたお洋服と
店主の　焼き物が売られています。

今古民家ブーム　このような空間で生活したことはありません。
天井が高くて
続き間で住むには難しそうですが
憧れますね！





本日はこんな１日でした。

最後まで読んでくださってありがとうございます。
明日も変わらない朝がきますように

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