Happybirthday!より愛を込めて
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こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 【夢見る大人の家庭科室】
これこそアバウト こちらもなくなったら継ぎ足しでつくってくださいな お好きなお醤油に 乾燥麹を浸す いちいち@グラムとか測らないです。 毎日かき混ぜるお忘れ無く 金属スプーンはやめてくださいね 乾燥麹が醤油を吸ってしまうとかびやすくなるから またお醤油を足す。 できれば良い ”醤油 ” を。お醤油もどきはNGです。 旨みがでてとてもまろやかになります。 何に使う? 私は煮物,炒め物などに使います。 イタリアンにも合いますよ。 ものによってはブレンダーで細かくします。 慣れたらこれに小分けにしてお出汁になるものを添加しておくのも良いです。 鰹節とか 昆布など。 さらに 美味しくなる方法があるのです。 手作り甜麺醤と豆豉を合わせて おそうめんに ピリ辛担々麺(冷蔵庫あるものメニュー) 本日はこんな1日でした。 最後まで読んでくださってありがとうございます。 明日も変わらない朝がきますように ↓こちらに参加しています。よろしかったら私に顔にポチ!いただければ幸いです。↓ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
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Happy Birthday!
誰もが笑顔になれる言葉"HappyBirthday!"のBlogは22年になりました。コンセプトは,” 自然・癒・香・茶・”+発酵 です。” 一度きりの人生,礼と感謝の気持ちを忘れずに自分らしく生きています。平穏無事でいられるよう祈りを込めた自分史・60代編です。私から発信できるものは小さなことですが共感していただけたら幸いです。そして出会えたことに感謝です。insta 〜kissako_tea sweetea_maman
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