東京暮らしも１８年目

以前より聞いていた、クデワタンの評判ごはん。
ウブドの中心部から徒歩で行くのにはちょっと距離がある。
それで、10年前から知ってて1度も行ったことがなかったお店。

今回、たまたまバリの友人のバイクの後ろに乗ることがあって、
リクエストして連れて行ってもらった。ウブドからバイクで１０分くらい。

念願、イブマンクのナシアヤム。
イブマンクというお店の名前も知らなくて、ずっと、
クデワタンというところに、おいしいご飯屋さんがあるとだけ聞いていた。

ナシ（ごはん）アヤム（鶏）だけに、鶏はもちろんおいしく、
それ以上に嬉しかったのがサテ（串）付き。

サンバル（香辛料）も含めて全部食べてしまったら、
バリの友人に「お腹だいじょうぶ？」と聞かれた。

全然、だいじょうぶ。
むしろ、この日の前の晩に飲んだ安アラックが問題。

微妙な違和感をお腹に感じて眠れなったほど。

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イブマンクのナシアヤム（バリ島・ウブド付近）