♪楽チン&キッチン♪

毎月、地域の子育てママ向けに月刊誌を発行しています。

５月号から手作りのコーナーを作ります。

第一弾に、以前ご紹介した「 蒸しケーキ 」を載せることにしました。

でも、少人数家族向けに、内容を変えました。

わんぱく広場 で使っていたホットプレートは使用しないでフライパン。

材料の計量も簡単にカップで表しました。

『フライパンで蒸しケーキ』

用意するモノ；フライパンと蓋・ホットケーキミックス粉カップ１・豆乳（牛乳）カップ1/2
　　　　　　　　　バナナ1本・アルミ6号カップ8枚

作り方；１．ボウルの中で皮を剥いたバナナをフォークなどでつぶす
　　　　 ２．つぶしたバナナにミックス粉を加え、豆乳を加えてよく混ぜる
　　　　 ３．アルミ6号カップに生地を八分目程入れて、フライパンに並べる
　　　　 ４．１．５カップ位の水をフライパンに流し入れ、蓋をして中火で7～8分蒸す

以上・・・いたって簡単なおやつですが、アレンジは楽しいくらい自由自在です。

茹で薩摩芋＆豆乳とか、蒸し（茹で）南瓜＆豆乳、摺り下ろし人参＆野菜ジュース、チーズ＆豆乳、パインジュース＆ひじき＆じゃこ、苺ジャム＆豆乳、茹でほうれん草＆りんごジュース・・・っね(^。=)