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2009.04.29

アサリの酒蒸しに・・・

(18)

カテゴリ：お勧め一品

連日、食卓には筍が登場で、少々次男のブーイングが聞こえてきました。

そこで、次男や主人の好物の「アサリの酒蒸し」に加えてしまいました。

我が家は、一滴も・・・・「晩酌」とは無縁の食卓ですが、「つまみ系」のおかずが好まれます。

アサリの酒蒸しは、豆板醤や長ネギを加えてピリ辛にしたり、舅姑が留守にはにんにくを加えたりします。

昨夜は、ノーマルな酒蒸しに薄切りの筍を加えました。アサリのダシと塩味が筍とマッチして美味しかったです。

25日から5日まで、実家に帰省のお嫁ちゃんと光優たんです。

GW中はちょっと寂しいですが、普段会えないアチラのおじーちゃまとおばーちゃまには満喫していただきましょう(^。=)

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最終更新日 2009.04.29 13:03:38
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