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2009.07.22
テーマ：エコライフの工夫♪(809)
カテゴリ：節約の一品
 豆苗 水耕栽培で出回っていますね。中国野菜だそうです。 炒め物向きだとか～。卵とじにしたり、サッと茹でてザーサイと合わせてサラダにしたり、たまにはお浸しで頂いたり、お吸い物の彩りに加えたり・・・。 三つ葉は、「プチ菜園・・・？ 」で重宝に使っていましたので、豆苗も、キッチンで水耕栽培しちゃいました。 勿論、種からの栽培ではありません。 調理に使って残った部分を、ペットボトルをカットして入れてみました。 これが、なんともいいんです～～。 古くなった水は、キャップを開けて、簡単に捨てることが出来るのがいいんですよー。 可愛く出た芽や葉をつまんで、調理に使う。一段と美味しく感じられますね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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