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2010.05.11
テーマ：地域で何かしていますか？(26)
カテゴリ：手抜き主婦のわざ
１０年前から区内で、子育て支援に関わって、ママ達のサポーターのつもりでいますが、本当に力になりたいママとの触れ合いは難しいです。 でも、今年度は視点をちょっと変えて、「働くママ」に向けて何かしたいと考えました。 まず、働くママに、どんな情報が欲しいかと尋ねてみました。 時間がないので、簡単な調理でよい献立レシピ（手抜きな料理はお得意だぁ～(^。=)）・地域情報・短い夜の過ごし方・季節の行事情報・・・・・そして何より緊急時の託児情報などでした。 年三回の発行に向けて、知恵を搾ってスタートしました。 やはり、私は私らしく・・・「超かんたんレシピ」に関わることになりました。 献立の前に、手を抜くには色々なテクニックも伝授したいけど、紙面での伝達には難しさがありますね。 今夜も、キッチンペーパーの上で玉ねぎをスライスして、ペーパー丸ごと水にさらして搾る。 こんなテクも伝えられたらいいのになぁ～～。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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