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2010.05.19
テーマ：地域で何かしていますか？(26)
カテゴリ：今の心境
先週は、トワイライトスクールに、わんぱくサロンや子育てネットの定例会に習い事・・・そして、週末は独居のお年寄りの昼食会がありました。 週が変わっても、連日のすこやか（赤ちゃん）訪問が続き、提出書類の作成と・・・(_ _;) 昨日から、２９日まで北海道にお出掛けのおばーちゃん。 嫁は力が抜けたのか、オーバーワークのせいなのか・・・今日のお天気のように、身体も気分も重たくて、眠たくてジメっとしちゃっています。 週末の「５月の昼食会」には、毎年豆ご飯を作ります。 今回は、はなまるマーケットで紹介されていた「グリンピースの豆ご飯」の作り方を参考にしました。 剥いたさやを水から茹でて、その汁を使うんですよ。 ただ捨ててしまう「さや」が、豆の香りを強めてい～い仕事をしてくれます。 今回の豆ご飯は、お丼によそいました。「おかわり～」の対応が無くなって助かりました(^◇^;)。 ひじき煮には、筍も加え具沢山。春雨サラダには、マヨネーズで和えるのですが、お酢も加えてサッパリと仕上げました。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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