♪楽チン&キッチン♪

主人が、最近ドンドン光優にベタ惚れで、帰宅したときにお嫁ちゃんと光優がいると、表情が別人のようなんです。

で、主人の喜ぶ顔もいいものなので、一昨日と昨日・・・二日連チャンで夕食に呼び寄せてしまいました。

本日の献立も、二人に食べさせたかったのですが、さすがに三日連チャンはねぇ～～(^◇^;)

姑の心得をわきまえて・・・呼ぶことを控えました。

帰宅の主人・・・・「今日はいないんだよねぇ～さすがに三連チャンは下品だよなぁ～・・・でも、もしかしたらって期待したんだけどなぁ～～」ですって(^◇^;)。

今夜は、時短＆節約＆ヘルシーな次男にも好評な「シュウマイ風」というかぁ～蒸しボールといおうか・・・電子レンジ活用の簡単料理です。

材料；木綿豆腐1丁・豚挽肉１５０ｇ・コーン缶小・キャベツ
　　　ゴマ油・塩胡椒少々・チューブ生姜・醤油大さじ１・片栗粉大さじ２

作り方；
　　　１．ボウルに水切りした木綿豆腐と豚挽肉、コーン、ゴマ油小さじ１、調味料と片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
　　　２．耐熱皿に、ゴマ油少々を塗り、手で大きくちぎったキャベツを敷き詰めます。
　　　３．親指と人差し指で○にしたくらいの大きさに丸めたタネを、キャベツの上に並べます。
　　　４．ふんわりラップをして、電子レンジで４分温めて完成。

♪辛子醤油や、ポン酢につけて召し上がって下さい。

下に敷いたキャベツも、しんなりと甘くて美味しいです。

あ～～ぁ、やっぱり二人にも食べさせたかったなぁ～～～(^。=)。