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2011.05.26
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カテゴリ:お勧め一品

ウドのゴマドレ和え

 

亡くなったおじーちゃんの実家・・・北海道樺戸郡浦臼町から、新鮮な山の幸「ウド」が送られてきました。

チルドで、冷えたダンボール箱を開けると、プ~ンと香りました。

スーパーの野菜売り場で買う「ウド」なんて問題じゃない香りです。

茹でた香りは・・・菖蒲湯のような香りがしましたぁ。

酢味噌和えが定番ですが、今夜は~市販のゴマドレ・一味唐辛子・すり胡麻で和えていただきました。

モチロン、おじーちゃんにもお供えをしましたよ。






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最終更新日  2011.05.26 22:02:08
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