♪楽チン&キッチン♪

お向かいのご主人さまは、市場のマグロの卸屋さんです。

深夜のご出勤～お昼のご帰還の毎日です。

そして、その彼の只今の趣味は・・・・・魚釣りなんです。

魚屋さんの趣味が魚釣りって?(・_。)?(。_・)? なんだけど・・・

可哀想なことに、お向かい家族には全く歓迎されていないそうで・・・

釣った魚は、有り難いことに～～我が家に運んでくださるんです。

今回の釣りの成果は、大きな黒鯛が5匹、グレが7匹、アイナメが2匹。

なんと～黒鯛のお腹には、タップリと卵が入っているので、丸ごと取り出して生姜汁を加えた煮汁で煮ました。

コレが熱々ご飯に合うんですぅ　うるさい次男も大好物で、唸って食べていました。

モチロン、身は三枚に下ろしてお刺身。

ウロコを取るのは、大きな袋に魚を入れて、その中でウロコを外します。

飛び散らなくて、片付けも簡単ですね。

シコシコの黒鯛のお刺身と卵の煮付け、そして頭は潮汁にしました。

近所に住むお嫁チャンにもお裾分けしました。

お向かいのご主人さま～～～次回も、我が家でリリース願いますねぇ(=^0^=)／