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2011.10.10
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カテゴリ:手抜きの一品

10月も二回目の日曜日になってしまいましたぁ。

連休の予定はあえて立てず・・・土曜日は地元の保育園の運動会に参列。

そこで一言挨拶を求められ、「演技をしながらお子さん達は、お家の方に視線を送っていますね。がんばったでしょ?見てね♪の気持ちいっぱいの視線ですね。日々の大変な子育ての中でも、きっと運動会のようだと思います。大好きなお家の方の声援が成長の大きな力になると思うので、お家の方は最強サポーターですね。・・・」

な~んて、運動会に例えてあいさつをしてみました。

色々な事情があるので、「お父さん、お母さん」という言葉は無しデス。

そして、日曜日の昨日は、主人が早朝から教え子とのゴルフコンペでした。

例年は山の家で一泊して、近隣のゴルフ場を予約していましたが、県内のゴルフ場にして、お泊まりは無しになったので・・・

たった1年の間に、離婚をしてしまっていたり、転職したりと、教え子達の環境も変化しているので、主人も心配な気持ちもかかえながら帰宅しましたが、やはり教え子との時間はとても嬉しく、いつになくハイテンションでした。

朝から主人がいない「丸1日フリータイム」は貴重で、『衣替え』はこのタイミングを逃せない「今日しかない!」と、奮起して・・・まず各部屋の扇風機4台を磨いて、衣替えをしました。

タンスの中から、夏物を引っ張り出してみると、衣装ケースとタンスを行ったり来たりの服がある!!!

でも、なんともない!でも、処分しないと増えてる分が入らないよ~。誰か着てくれないかなぁ~?(・_。)?(。_・)? 好みが違うしなぁ~~(!_+)と、ため息をつきながら、やっぱり捨てられずに衣装ケースに押し込むことになりました。

そして、衣装ケースからタンスに移す秋冬物の中にも、全部着るのかなぁ?(・_。)?(。_・)? と思いつつ、タンスに押し込む。

最近はスカートなどをほとんど履かない私は、スカートに対しての見切りは早くて・・・綿のモノならば、腕カバーにリメイクしようと除けておくのですが・・・いつになることやら~と自分自身に突っ込んでおります(^◇^;)。

そんなこんなで、お休みもバタバタしてしまい、昼食を食べる暇もなく、夕飯も手抜きなメニューになってしまっています。

そして、10分で仕上がる「もう一品何か」と思うときにお薦めな馬鈴薯料理をご紹介しますね。

もう一品~のじゃがいも料理
もう一品~のじゃがいも料理

料理名:あんかけポテト
作者:issaママ

■材料(4人分)
男爵じゃがいも / 4個
ツナ缶 / 小1缶
片栗粉 / 大さじ1
醤油・みりん / 各大さじ1
黒胡椒 / 少々
水 / 1.5カップ
手順の写真を掲載する

■レシピを考えた人のコメント
馬鈴薯を煮込む時間はないという時に、お薦めなチャチャッとメニューです。

詳細を楽天レシピで見る






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最終更新日  2011.10.10 09:20:32
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