♪楽チン&キッチン♪

実は、冷蔵庫の中に賞味期限が迫っている牛乳があることに気がついて・・・・・どうにか一気に消費しなきゃ！と考えて、思いついた「ミルクカレー鍋」。

牛乳だけでは少々物足りないかなぁと思い、主人や子どもが好きなカレー味をプラスしたら「いいんちゃう？」とね(^。=)

コンソメを効かせて、味付けは塩胡椒のみだけれど、カレー粉でバッチリ!でしたのでお薦めします。

 ミルクカレー鍋


料理名：牛乳カレー鍋
作者：issaママ

■材料（４人分）
牛乳 / ６００cc
水 / ２００cc
コンソメキューブ / ２個
肉（鶏モモ肉或いは豚薄切り肉など） / ４～５００ｇ
白菜・葱・キノコ類・人参・ホウレン草など / 適宜
豆腐 / １丁
塩 / 小さじ１．５
コショウ / 適量
カレー粉 / 大さじ１．５

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味付けは、カレー粉を増やしたり、コショウを効かせたり、お好みで～～♪
グツグツ・グラグラ煮込まないようにしてくださいね。
最後は、ご飯を入れて洋風ぞうすいにして平らげちゃいましょう。そうそう、意外にうどんも合いますよ～(^o^)／。