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2012.02.07

おこしもの

(12)

テーマ：楽天写真館(355757)

カテゴリ：お勧め一品

食紅が、思いの外勢いよく入ってしまって、色が激しくドクドクしくなってしまいました。
タイトルの「おこしもの」に真似て、子育て中のママでも手軽に作れるようにと、クッキーの型やラップを利用して作ってみたわけです。
このおこしものは、木型に米粉で練った生地を入れて、おこすところから呼ばれているとも云われています。
名古屋など尾張地方の雛菓子です。和菓子屋さんは勿論、スーパーでもこの時期から店頭に並びます。
焼いて、砂糖醤油に付けて食べるんですよ。
昔は、家庭で作られていたお菓子なので、木型は代々受け継がれていたそうです。
その木型は、現在も販売されているものの高価です。
おこしもの の画像・・・・こちらをご覧頂くとどんなモノかお分かりになると思います。
そして、今日作ったのには訳があって、名古屋市南区の子育て情報誌の3月号に掲載するので、「云われ」と同時に「簡単レシピ」をご紹介しようと・・・(^◇^;)頑張ったわけですが、何しろ色合いがねぇ～～～～…>_<…モノクロの誌面だから、これでいっちゃいましょうかねぇ～～～

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最終更新日 2012.02.07 22:25:51
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おこしもの の画像・・・・こちらをご覧頂くとどんなモノかお分かりになると思います。

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