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2012.06.20

ブームに乗っちゃいましたぁ

(10)

テーマ：楽天レシピ(154109)

カテゴリ：お勧め一品

「塩麹」が脚光を浴びて、レシピのサイトでも、スーパーの売り場でも、お取り寄せ情報でも、注目を受ければ受けるほど、ちょっとへそ曲がりな私は手を出さないでいたのですが・・・

ｔｅｍｉさんの「もうissaママさんはご存知でしょうが塩麹便利ですね。」のコメントに、早速心が動いて、手羽元を漬けたり、こんな浅漬けを作っちゃいましたぁ(^◇^;)。

簡単！胡瓜の塩麹漬け

料理名：胡瓜の塩麹漬け
作者：issaママ

■材料（４人分）
胡瓜 / 2本
ブロッコリーの芯 / 一房分
塩（塩揉み用） / 少々
昆布茶 / 小さじ１
塩麹 / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
材料をみんなビニール袋に入れて揉み、冷蔵庫で一晩おけば完成の味付け簡単な一夜漬けﾃﾞｽ。

詳細を楽天レシピで見る

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最終更新日 2012.06.20 18:07:21
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