♪楽チン&キッチン♪

我が家には、大人数対応もあって、冷蔵庫が大二台・小一台と冷凍庫が一台ありました。

電気の消費量を考えると恐ろしや～ですが(^◇^;)

ところが最近、裏のテラスに置いてある大きな冷蔵庫の冷えが悪くなり、冷凍庫は使えるのに、冷蔵部分がアレヨアレヨという間に冷えなくなってきてしまいました。

そこで、思い切って処分!!!

しか～し、冷凍庫に入っていた食材をアチコチに振り分けて保存しましたが、「買わずに食べるのが一番！」と、心して毎日消費することに励んでいます。

そうなると、何が何でも買い物には行かず・・・もう10日行ってません(^◇^;)。

しかし、週末には長男・長女家族も来ての食卓(!_+)。

キッチンの冷蔵庫の野菜室もすっかりガラ～ンとするまでになって、さぁ～どうしようかと献立に悩んで、残っていたキャベツで簡単な和え物にしました。

只今、買い物行かずに12日目～頑張って残り物メニューをあれやこれやと「思いつき料理」をして、なんとか乗り切れるとガッツポーズが出てしまいます(^_^)v。

時短なキャベツのナムル


料理名：キャベツのナムル
作者：issaママ

■材料（３人分）
キャベツ / 大５～６枚くらい
人参 / 少々
白胡麻 / 大さじ１
☆酢 / 大さじ２
☆砂糖 / 大さじ１
☆醤油 / 大さじ1/2
★ゴマ油 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
サラダより時短！お酢とゴマ油で食欲もUP！もう一品欲しいなぁ～と思う時にお薦めです。電子レンジを活用すれば鍋いらず♪若者にも好まれるナムルです。

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