♪楽チン&キッチン♪

本日の名古屋は、台風の影響もなく、とっても良いお天気に恵まれました。 

昨日のブログでご紹介したように、おひとり暮らしのお年寄りの昼食会の献立は、予定通り～

冬瓜をこんなに具沢山に、中華味で作ったことも食べたこともないという反応でしたが、「美味しい！」と大好評でした。

献立説明の導入には、「ヒジキ」の話をしました。

三重県のヒジキ協同組合が、健康で長生きして欲しいと以前敬老の日だった9月15日に「ヒジキの日」を制定したことをご披露しました。

日本は、とっても寿命が延びたけれど、昼食会に元気に参加してくださるように、しっかり動けて、自分のことが出来て、明るく活き活きとこれからも過ごされるようにと願っていることをお伝えしました。

抹茶寒天と大差ない味に仕上がった「青汁寒天」も、お年寄りの驚きと、「苦くないんだねぇ～旨いよ～」の声に、Vサインものでした。

主人は、教え子とのゴルフコンペがよっぽど楽しかったようで、様子を夢中で話してくれます。

横浜から日帰りで参加の教え子は、今朝深夜2時に自宅を出発して駆けつけてくれたそうです。

本当に教師冥利に尽きます。幸せ者の主人ですね。