♪楽チン&キッチン♪

娘と彩葉が退院して１週間が過ぎました。

幸せなことに、母乳の出もとっても順調です。

昨日の検診では、体重が毎日４０ｇ程の増えだそうで、はなまるを頂いて安心しました。

イクメン婿も、仕事上がりが早い時や、休み前・・・勿論休みの日は我が家で夕飯を食べます。

おばーちゃんが８月中旬から北海道に帰省中ということで、二人生活だった食生活は、量的にも質的にも、品数的にもダウンしていたので、エンジン掛けて頑張っています・・・私(^◇^;)。

昨晩は、大根の煮物をしようと思ったのですが、婿受けを狙って・・・初トライ！

レトルトの回鍋肉の素で味付けして、パンチの効いた煮物を作ったのでご紹介しますね。

友人が、「よう、思いつくよね～(!_+)」と常々呆れますが、どうにかなるモンです(^^)v。

だって、味噌味って応用自在な感じしませんかぁ～(^。=)

・・・・なんだかんだ申しても、結局のところ、主人の反応が一番でしたぁ～「コレ、旨いなぁ♪」ですって。

大根の回鍋肉煮


料理名：大根の煮物・・・回鍋肉味
作者：issaママ

■材料（４人分）
大根 / 1/3本
人参 / 1/3本
コンニャク / 1枚
シーチキン缶 / 小１缶
回鍋肉の素 / １袋
砂糖 / 小さじ１
塩 / ひとつまみ
水 / カップ１弱

■レシピを考えた人のコメント
レトルトの回鍋肉の素を利用したら、若者向きなガツンとした煮物になりました。

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